오트밀 죽 다이어트 - oteumil jug daieoteu

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다이어트 식단 추천 3분 완성 오트밀죽 만들기

다이어트 식단을 하면서 제가 가장 많이 먹는 식품은 야채, 샐러드, 방울토마토, 도토리묵, 닭가슴살 등인데요. 이렇게 먹다보니 보통 차가워진 상태로 식사를 많이 하게 되더라구요. 그리고 생식으로 식사를 챙기는 경우도 꽤 있구요. 그렇다보니 종종 따뜻한 음식으로 든든하게 한 끼 챙겨먹고 싶은 때가 있어요.

제가 얼마전 알게 되어 요즘 거의 격일로 챙겨먹고 있는 다이어트 식단 하나가 있어요ㅎㅎ 바로 '오트밀죽'입니다! 오트밀은 식이섬유가 풍부하고, 포만감을 느낄 수 있는 식품이라 이미 다이어트 식품으로 유명한데요.

다이어트 식단으로 오트밀을 먹을 때 요거트, 그레놀라 등과 함께 먹는 분들이 많으신 것 같아요. 그런데 오트밀을 따뜻한 물에 불려 죽으로 만들어먹을 수 있다는거 아시나요? 그것도 3분이면 완전 초간단하게 맛있고 다이어트에도 좋은 오트밀죽을 만들 수 있답니다.

다이어트 식단 추천 3분이면 완성하는 오트밀죽 레시피

재료: 오트밀 50g, 닭가슴살 100g, 치킨스톡

1. 오트밀 50g을 오목한 그릇에 담고, 뜨겁게 끓인 물을 자작하게 부어주세요.

**끓는 물 대신 오트밀 50g에 찬 물을 붓고, 전자렌지에 2-3분정도 돌려주셔도 됩니다.

2. 치킨스톡 두 꼬집 정도를 넣고, 저어주세요.

3. 닭가슴살 100g을 먹기 좋게 썰어 얹어주시고, 후추 약간 톡톡!

이렇게 3단계면 오트밀죽 완성입니다. 정말 간단하죠? 간단하기도 하고, 맛도 닭죽 맛이 나서 한번 해먹어본 뒤로 자주 만들어먹고 있어요.

오트밀죽 다이어트 시 주의사항

오트밀은 식이섬유가 풍부해 배변활동을 돕고, 또 소화되는 시간이 오래걸려 포만감을 느낄 수 있어 다이어트 식품으로 알려져있긴 하지만, 100g당 372kcal로 칼로리 자체가 낮은 식품은 아니에요. 때문에 다이어트 식품이니 괜찮겠지하면서 밥 챙겨먹듯 양껏 드시면 오히려 살이 찔 수도 있습니다.

또한, 오트밀도, 귀리를 정제한 식품으로 정제 과정을 많이 거친 인스턴트 오트나 퀵 오트는 혈당지수(GI지수)가 높아 다이어트 효과가 낮다고 하네요.

다이어트 식단으로 오트밀을 드실 때는 양 조절하기! 그리고 인스턴트나 퀵오트보다는 덜 정제된 형태의 오트밀을 고르시는 것을 추천드립니다.

오트밀 미역죽 만들기!

오트밀! 마트에서 한번쯤은 보셨을 바로 그 재료입니다.

오트밀 좋다는건 아실텐데 선뜻 손이 가지는 않으시죠? 오트밀로 어떻게 요리를 할지 모르는 분들이 많더라구요.

그래서 오트밀 먹는법 시리즈를 준비했습니다. 몸에 좋고 맛도 좋은 오트밀이 좀 더 사랑받았으면 해서요! 

※오트밀 먹는법 첫번째 레시피

오버나이트 오트밀(오나오) 레시피가 궁금하신 분들은

아래 포스팅에서 확인해주세요!

오나오 레시피 - 오버나이트 오트밀 ! 오트밀 먹는법 함께 알아봐요

오나오 레시피 - 오버나이트 오트밀 다이어트에 좋다는 오트밀. 한예슬님 등 여러 연예인들이 건강식으로 오트밀을 애용하고 있습니다. 그런데 정작 오트밀 먹는법 모르겠다는 분들 많으시더라

yorisong.tistory.com

오트밀은 귀리를 볶아 가공한 식품이예요.

오리지널 귀리는 껍질이 단단하고 잘 벗겨지지 않아요.

위장을 자극하기도 하구요.

오트밀은 귀리의 껍질을 벗기고 건조시킨 후 볶는 작업을 거칩니다. 때문에 소화도 잘되구요, 다른 곡류에 비해 단백질, 비타민, 섬유소가 많다고 하네요. 외국에서 아침식사 대용으로 계속해서 사랑받아온 이유입니다!

다이어트에도 좋아요.

식이섬유와 수분을 함유하고 있어서 조금만 먹어도 금방 배가 부르고요.

GL(Glycemic Index, 당지수)가 낮아서 많이 먹어도 살로 축적되지 않습니다.(인슐린이 완만해져 당이 지방으로 축적되지 않기 때문이예요)

그럼 강력추천하는 오트밀 미역죽 만들기!

지금부터 시작할게요. 

오트밀 미역죽 만들기 동영상레시피

레시피 영상을 통해서 더욱 쉽고 간단하게 확인하세요♡

직접 작곡한 레시피 노래도 함께 불러보았습니다.

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오트밀 미역죽 만들기 재료

오트밀 40g

소고기 100g

표고버섯 2개

불린미역 한 줌

물 600ml

다진마늘 2ts

들기름(참기름) 2ts

국간장 1ts

액젓 1ts

오트밀 미역죽 만들기 레시피

1. 소고기, 버섯, 불린 미역을 한 입 크기로 잘라주세요.

2. 팬에 들기름 2ts를 두르고 다진마늘을 볶다가 소고기를 추가하여 함께 볶아줍니다.

3. 고기가 어느정도 익으면 불린 미역 한줌을 넣고 같이 볶아 줍니다.

4. 물 600ml를 넣어 끓어오르면, 간장 1ts 액젓 1ts를 넣어 간을 맞춥니다.

5. 오트밀 40g과 다진마늘 1ts를 넣고 섞은 후 충분히 끓여주면 완성!

오늘 소개해드린 오트밀 미역죽은 만드는 방법도 간단하구요. 정말 고소하고 맛있어요.

특히 다이어트 하시는 분들,

매일 고구마와 닭가슴살만 드시면 물리시죠?

그럴 때 오트밀 미역죽 간단히 만들어서 드시면

맛있고 제대로 식사한것 같이 든든합니다.

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