멜론 많이 먹으면 - mellon manh-i meog-eumyeon

예전에는 많이 만나볼 수 없었지만 최근에 인기도 많아지고 재배도 많이 해서 쉽게 만나볼 수 있는 멜론입니다.

주 출하지는 전라남도 나주, 담양, 충청남도 부여, 강원도 등지에서 수확되고 있습니다.

여름철 특히 인기 많은 과일 중 하니인 멜론은 제철은 7-9월이며 이때 가장 달달한 멜론을 드실 수 있답니다.

멜론 영양성분(100g)

멜론 효능

피부 건강

메론에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 피로를 해소하는데 도움이 되는 것은 물론, 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 탄력 있고 탱탱한 피부를 만드는데 좋습니다.

비타민C는 콜라겐 합성을 도와주는 것은 물론이고, 기미, 주근깨, 잡티의 생성을 억제하여 탄력있고 깨끗한 피부를 가꾸는데 많은 도움을 준답니다.

장 건강 개선

수분 함량이 높을 뿐만 아니라 멜론에는 장에 좋은 펙틴과 식이섬유가 풍부하게 들어가 있습니다. 장운동을 촉진시켜 장 건강을 원활하게 도와 노폐물을 배출할 수 있도록 도와줍니다.

또 몸 속 산성 물질을 억제시키는 미네랄 성분도 들어있어 소화 기능이 약한 사람들이 먹으면 완화되는 느낌을 받을 수 있다고 합니다.

다이어트

멜론은 100g당 42kcal로 귤이나 사과보다 저칼로리 과일입니다.

다량의 수분을 가지고 있고 식이섬유도 풍부하기 때문에 적은 양을 섭취하여도 금방 포만감을 느끼게 해 주기 때문에 덕분에 쉽게 체중조절을 할 수 있도록 도와준답니다.

면역력 증진

멜론에는 면역력을 높여주는 베타카로틴이라는 성분이 있어 면역 체계를 증진시키는 데에 도와줍니다.

뿐만 아니라, 면역력을 떨어지게 만드는 요소 중 하나로 스트레스를 완화시켜 준다는 판토텐산 성분도 있어 더욱 우리에게 좋은 식품입니다.

멜론에는 면역력 비타민이라고 불리며 면역력 증진에 도움을 주는 비타민C와 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다.

멜론 100g에 하루 권장 섭취량의 68%에 해당하는 비타민A와 61% 비타민C가 들어 있습니다.

비타민 성분이 체내 면역세포를 활성화시키고 바깥의 세균이나 바이러스로 인해 생기는 질병을 예방한다고 합니다.

눈 건강

멜론에는 베타카로틴과 비타민A가 풍부하게 들어 있는데 이 성분들은 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 눈을 보호하고 시력의 저하를 예방해 주며 야맹증 등 질환으로부터 눈을 보호하는데 효능이 있습니다.

혈관 건강

멜론에 풍부하게 함유된 칼륨 성분은 몸속의 나트륨을 배출하는 데 도움을 주어 고혈압 예방에 효과적이며 항산화 물질도 풍부해 혈액순환 개선 및 심혈관질환을 예방하는데 좋습니다.

아데노신 성분은 혈액 속에 혈전의 축적을 예방하여 혈액의 순환이 원활하도록 해주고 혈관을 튼튼하게 합니다.

멜론에는 가바, 펙틴 성분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 혈압을 낮춰주는 것은 물론이고, 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 줍니다. 혈소판의 응집을 억제해주어, 혈전 예방 효능도 크다고 합니다.

비타민A, 비타민C, 철분, 나이아신 성분이 풍부해 혈액 응고를 막아 혈전이 쌓이는 것을 방지하는 효과가 있어 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다.

항암작용

멜론에는 '베타카로틴' 이라는 성분이 다량으로 함유되어 있는데 이는 암세포의 생성과 성장을 막아주는 작용을 합니다.

그 외에도 '라이코펜', '카로티노이드'성분이 암세포의 발생을 방어할 수 있도록 줍니다.

특히 카이티노이드 함량도 높아 폐암 위험도 낮춰줍니다.

항산화 작용

멜론에는 비타민C, 포타슘 등 항산화 물질이 많이 들어있습니다. 이 성분들은 항산화 작용을 하면서 몸속 활성산소를 제거하고 배출하는 데 도움을 주며 면역력을 키워주고 각종 질환으로부터 신체를 보호해 줍니다.

스트레스

멜론에 함유된 판토텐산 성분은 스트레스와 불안감 등의 증상을 완화시키는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

멜론의 판토텐산, 비타민C, 엽산 성분은 뇌신경전달 물질의 생성에 관여하여 불안감과 스트레스를 완화시키는데 도움을 줍니다.

멜론은 아드레날린 분비를 억제하여 뇌의 흥분을 진정시켜줍니다.

항스트레스성분인 코르티솔이라는 호르몬의 분비를 증가시키는데도 도움이 되기 때문에 스트레스 감소에도 많은 이점이 있답니다.

피로 해소

여름철에는 체력이 쉽게 떨어지기 때문에 금방 지치고 피로해질 수 있습니다. 멜론은 이런 여름철 피로 해소에 많은 도움을 주는 과일입니다.

멜론에는 수분, 당분, 비타민C 성분 등이 풍부하여 체내 수분을 공급하고, 항산화 작용을 통해 피로물질을 억제, 피로 해소를 도와주는 효능이 뛰어납니다.

소염 작용

멜론에는 쓴맛을 내는 쿠커 비타 신 성분이 함유되어 있습니다.

오이와 멜론의 쓴맛이 나는 쿠커비타신 성분은 박과의 식물에 함유되어 있는 스테로이드 일종으로 소염작용을 하며 염증 완화에 도움을 줍니다.

탈모예방

판토텐산이라는 성분이 머리카락에 영양공급을 해주면서 모근을 튼튼하게 해 주어 탈모와 머릿결까지 좋게 만듭니다.

또한 모발뿐 아니라 피부와 손발톱 등에도 영양을 공급해 주어 손발톱이 자주 갈라지거나 부러지는 것을 방지하는 효과가 있습니다.

멜론 고르는 법

멜론은 그물 모양이 얼기설기 엉켜 보이는 무늬가 촘촘한 것이 좋으며 선명하고 짙은 것이 좋습니다.

손으로 눌러보았을 때 쉽게 들어가지 않고 단단하며 꼭지가 붙어있되 두꺼우며 싱싱한 것이 좋습니다.

밑동을 만져 봤을 때 너무 단단하면 덜 익었을 수 있어서 어느 정도 무른 것을 사셔야 잘 익어서 달콤한 맛을 더욱 느끼실 수 있습니다.

멜론 표면의 네트가 균일하고 치밀하게 나와있고 메론 모양이 예쁜 원형으로 짙은 녹색을 띠는 것이 좋습니다.

만약 너무 안 익었다 싶으시면 한 2~3일 정도 후숙을 해서 드시면 조금 더 달달하게 드실 수 있습니다.

멜론 보관방법

대체적으로는 후숙을 거친 다음에 먹는 것이 멜론을 더 맛있게 즐길 수 있는 방법입니다.

멜론을 보관할 때에는 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 놔두면 좋습니다.

이렇게 후숙이 끝난 후에는 실온보다 냉장 보관하는 것을 추천드립니다.

후숙 후에는 육안으로만 봐서는 잘 익은 상태인지 알기 어려울 수 있습니다.

이때에는 멜론 바닥의 배꼽 부분을 눌러보면 익은 정도를 알 수 있는데 배꼽 부분을 눌렀을 때 살짝 들어간다면 잘 익은 멜론입니다.

또 향기를 맡았을 때 달달한 향기가 올라온다면 잘 익은 상태입니다.

자르지 않은 멜론은 시원하고 바람이 잘 두는 곳에 두거나 냉장 보관하면 됩니다.

자른 멜론은 박테리아 번식이 쉬우니 자른 멜론은 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하시면 됩니다

멜론은 상온에서 보통 2~3일 숙성한 뒤 냉장고에서 2~3시간가량 차게 해서 먹는 것이 가장 좋습니다.

수분 함량이 많기 때문에 칼로 자른 후에는 가능한 한 빨리 먹는 것이 좋습니다.

자르기 전 냉장보관 시에도 가급적 일주일 안에 드시기를 권장하며 보관 시 신문지로 싸서 보관하면 습기가 생기는 것을 막아 더 오래 보관할 수 있습니다.

멜론 부작용

칼륨의 성분이 풍부하기 때문에 신장질환이 있거나 신장이 좋지 않은 경우에는 과도한 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

과한 섭취는 임신성 당뇨를 유발할 수 있어서 적당히 먹어야 합니다.

멜론은 차가운 성질의 과일이기에 평소 몸이 차가운 분들은 과도하게 섭취할 경우 복통, 배탈, 설사와 같은 증상이 나타날 수 있습니다

멜론을 먹은 직후 목과 잇몸이 가렵거나 입술이나 혀에 찌릿한 느낌 등 구강 알레르기를 일으키는 원인이 될 수 있기에, 이런 문제를 보인다면 멜론 섭취를 피하는 것이 좋습니다.