여과되지 않은 맥주의 유명 브랜드. 흑맥주 - 칼로리, 이점 및 해로움흑맥주는 저알코올의 거품이 나는 음료입니다. 그것은 보리 맥아, 물, 홉을 포함하는 맥아즙의 알코올 발효에 의해 만들어집니다. 맥주의 색은 전적으로 볶은 맥아의 비율과 양조에 사용되는 어두운 원료의 양에 따라 다릅니다. Show
인기 품종흑맥주는 맛과 향으로 인해 전 세계적으로 널리 퍼져 있습니다. 맛이 근본적으로 다른 수백 가지 종류의 음료가 있습니다.
맥주 유통 이력거품 음료는 고대 이집트인에 의해 발명되었습니다. 그리고 유럽 전역으로 퍼졌습니다.
영국은 강력한 에일 생산국입니다. 라거가 아일랜드와 영국에서 입지를 굳혔다는 사실에도 불구하고, 영국 제도에서 소비되는 맥주의 절반은 여전히 에일에 속합니다. 화합물흑맥주에는 다음이 포함됩니다.
혜택맥주의 이점은 적당한 소비에 비추어 논의될 수 있습니다.
피해
맥주는 체중 증가에 영향을 미치는 고칼로리 제품입니다. 모두가 "맥주 배"라는 표현을 알고 있습니다. 여분의 파운드가 나타나는 것을 피하기 위해 비만 경향이있는 사람들은이 음료의 섭취를 조절해야합니다. 임산부, 수유부, 어린이, 당뇨병, 급성 위염 및 궤양 환자에게 흑맥주를 복용하는 것은 금지되어 있습니다.
사용흑맥주는 바닥이 밀봉된 머그 또는 키가 큰 잔에 제공됩니다. 거품이 용기 가장자리를 넘지 않도록 잔을 약간 기울이면서 음료를 천천히 붓습니다. 전통적으로 흑맥주는 소금을 뿌린 페이스트리(프레첼)와 함께 오븐에서 구운 소시지, 소시지, 포크 너클과 함께 제공됩니다. 요리용맛의 특별한 꽃다발로 인해 흑맥주는 종종 요리법에 사용됩니다. 다크 에일은 다음을 추가합니다.
저장맥주를 어두운 장소에 보관하고 +4 ° C ... +12 ° C의 온도에서 똑바로 세우십시오. 맥주는 기본 맛을 모두 잃기 때문에 음료와 함께 병을 냉동실에서 냉장해서는 안됩니다. dom-eda.com 맥주많은 사람들이 보드카나 위스키와 같은 다른 증류주보다 맥주를 선호합니다. 거품은 어떤 이점을 제공합니까? 그렇지 않으면 신체에 어떤 해를 끼칩니까? 많은 과학자들은 모든 브랜드의 맥주가 보드카 중독, 즉 보드카 알코올 중독을 없앨 수 있다고 주장합니다. 따라서이 사실을 증명하는 연구가 수행되었지만 더 강한 음료를 거부하면 맥주 제품에 중독됩니다. 이 경우 사람은 더 작은 악 중에서 선택합니다. 그러나 장기간 사용하면 맥주도 많은 해를 끼칩니다. 가장 먼저 주목해야 할 것은 알코올 중독에 도달하기 위해 사람이 점점 더 많은 도하를 필요로 한다는 것입니다.
예를 들어, 라이트 맥주는 동시에 매우 마시기 쉽고 뒷맛이 약간 신맛이 나는 반면 흑맥주는 알코올 증기가 더 많이 발생합니다. 가장 인기있는 것 중 하나는 매우 풍부한 맛을 가지고 있기 때문에 여과되지 않은 다크입니다. 맥주에는 뇌의 쾌락 중추에 영향을 주어 활성화시키는 특정 효소가 포함되어 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 그래서 거품을 마시면 더 마시고 싶어진다. 선반에있는 모든 상점 체인에서 국내 생산자에서 외국 공장에 이르기까지 모든 브랜드의 알코올을 찾을 수 있습니다. 선택하는 동안 "어떤 것을 사야 할까요?"라는 질문이 생깁니다. 
물론 각 양조장에는 고유한 미묘함과 함께 고유한 프로세스가 있으며 결과적으로 음료의 색상도 다릅니다. 색에 관해서는 프로 소믈리에들이 맑아야 흐리지 않고, 태양빛도 있어야 한다고 한다. 반짝이는 맥주는 소비 할 수 없으며 왜 설명하지 않지만 가벼운 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 여과되지 않은 맥주를 거부하지는 않지만. 두 번째 기준, 또는 오히려 거품에 관해서는 우선 많은 것이 있어야합니다. 또한 단단하고 두꺼워야 합니다. 맥주를 마신 후의 거품은 또 다른 기준입니다. 고품질 음료는 바닥에 두꺼운 거품을 남기고 몇 분 동안 가라앉습니다. 또 다른 사실은 거품이 유리에 약간 끈적하다는 것입니다. 음료를 평가하는 간접적인 요소는 냄새입니다. 주요 기준은 다음과 같습니다.
또 다른 기준은 맛입니다. 다음과 같이 나열할 수 있습니다.
고품질의 독창적인 여과되지 않은 맥주는 여러 맛을 결합한 것임을 기억할 가치가 있습니다. 예를 들어, 여과되지 않은 짙은 Franziskaner 브랜드를 맛보면 맛의 모든 조화를 느끼고 좋은 제조업체의 진짜 맥주를 감상할 수 있습니다. 맛은 점차적으로 변해야 하며 이는 일반적으로 모든 전문가에게 깊은 인상을 줍니다. 그런 맥주를 마시면 그 과정을 정말로 즐길 수 있다고 주장하는 사람들입니다. 구매자의 선택맥주는 국가 최고의 양조장에서 생산되는 가장 인기있는 음료입니다. 그건 그렇고, 여과되지 않은 것이 인기가 있습니다. 그러나 물론 위조품을 취급하는 다용도실도 있습니다. 시장에 이런 종류의 맥주가 20~30% 정도 있기 때문에 무서운 것은 바로 이 사실입니다. 흔히 그런 맥주를 사면 몸이 도취되어 병원에 가는 경우가 많다. 불행히도, 그러한 중독의 경우가 점점 더 많아지고 있습니다. 가장 인기 있는 몇 가지 브랜드를 강조할 가치가 있습니다.
보시다시피, 단 두 국가만이 최고이자 가장 인기 있는 제조업체입니다. 독일은 왜 이 순위에 들지 않습니까? 솔직히 말해서, 아무도 이것을 이해하지 못합니다. 심지어 제조업체 자신도 마찬가지입니다. 독일 맥주는 모든 것 중 최고로 간주됩니다. 아마도 그들은 자신의 구매자, 즉 맥주 제품의 진정한 감정가가 있기 때문에 명성과 어떤 종류의 평가가 필요하지 않을 것입니다. 독일의 여과되지 않은 맥주가 유명합니다. 그러므로 선택은 오직 당신의 몫입니다. 이 브랜드는 위에 나열된 모든 특성을 가지고 있기 때문에 당연히 전 세계에서 최고로 간주됩니다. 회사에 잘 앉아있을뿐만 아니라 아침에 기분이 좋기를 원한다면 당신의 선택은 그들에게 달려 있습니다. 건강을 아껴서는 안되며, 술 자체는 매우 해로우며, 역시 품질이 좋지 않은 것을 사용하면 일반적으로 병원에 갈 수 있습니다. 최고의 생산자는 고객에게 어둡고, 가볍고, 여과되고 여과되지 않은 맥주 브랜드를 제공합니다. 선택하는 일만 남았습니다. alcogolizm.com 5 라이트 맥주와 다크 맥주여과되지 않은 어둠은 빛보다 영양가가 높습니다. 색상은 갈색에서 검정색까지 다양합니다. 맛면에서 어둠은 가벼운 맛과 다릅니다. 달콤하고 캐러멜이며 때로는 미묘한 괴로움이 있습니다. 흑맥주의 약간의 쓴맛은 첨가하기 전에 살짝 볶은 보리에서 나옵니다. 보리를 볶지 않고 가벼운 보리에 첨가하여 최종 색상과 맛에 영향을 줍니다. 라이트 맥주를 만들려면 1주일 이내에 보리를 발아시킨 후 24시간 동안 말려야 합니다. 흑보리의 경우 14일 동안 발아시킨 후 며칠 동안 건조시킵니다. 다른 구성 요소인 물도 맥주에 부정적인 영향을 줄 수 있는 불필요한 염분을 걸러낸 후 신중하게 선택됩니다.
라이트 맥주와 다크 맥주도 그룹으로 나뉩니다. 라거 그룹에는 라거, 라거 및 스트롱 맥주가 포함되고 다크 그룹에는 에일, 흑맥주 및 포터가 포함됩니다. 에일은 마시기 직전에 가장 자주 준비되는 맥주 칵테일입니다. 포터, 라거, 맥주 및 향신료는 에일을 만드는 데 사용됩니다. Baltika 10이라는 슈퍼마켓에서 무료로 판매되는 에일을 찾을 수 있습니다. 날리발리.ru 여과되지 않은 맥주맥주의 종류는 많습니다. 모든 연인에게는 가장 사랑받는 특정 품종이 있습니다. 이 연인들 중에는 여과되지 않은 진한 맥주를 선택하는 사람들이 있습니다. 어둡고 밝을 수 있고 이름이 다를 수 있지만 각각의 요리 방법과 고유 한 레시피가 있다는 점에서 다릅니다. 전통적인 맥주는 특별한 술통에 부어집니다. 그들은 햇빛으로부터 맥주를 보호하여 저장 라인을 크게 줄입니다. 그건 그렇고, 맥주 병이 어두워지는 이유에 대한 흥미로운 사실. 따라서 이것은 특히 저장 수명을 연장하는 햇빛으로부터 음료를 보호하기 위해 수행됩니다. 홈페이지에서만 볼 수 있는 거의 모든 수입맥주가 무필터로 맛 면에서 이 맥주가 최고임을 증명합니다. 이러한 맥주를 보관하는 데에도 한 가지 특징이 있습니다. 특수 통을 연 후에는 맥주를 8일 이상 보관할 수 없습니다. 이것은 손실을 입을 수 있기 때문에 판매자에게 매우 편리하지만 구매자는 최근에 양조되고 병에 담긴 것을 알고 신선한 맥주를 받게됩니다. 당사 웹사이트에서 가장 신선하고 고품질의 여과되지 않은 흑맥주를 구입할 수 있습니다. 우리는 모든 보관 라인을 매우 면밀히 모니터링하며 고객이 품질이 낮은 제품을 받는 것을 허용하지 않습니다. 어둡고 여과되지 않은 맥주는 어떻게 만들어집니까?이 맥주의 특징은 여과되지 않아 살아있는 효모 배양이 풍부하다는 것입니다. 이로 인해이 유형의 맥주는 인체에 고유 한 향기, 맛 및 유익한 특성을 가지고 있습니다. 이러한 맥주는 저온 살균 및 보존도 수행되지 않아 훨씬 더 건강합니다. 그래서 "살아있는"이라는 이름이 붙었습니다. 이러한 맥주에는 많은 비타민과 미량 원소가 포함되어 있으므로 신체에 유익한 효과가 있지만 적당히만 있으므로 사용에 매우 주의하고 중단할 때를 알아야 합니다. 여과되지 않은 맥주 저장 라인 어둡고 여과되지 않은 맥주를 마실 때 약간 신맛이 느껴지면 맥주가 악화되기 시작했음을 나타내므로 사용을 엄격히 금지합니다. 병이나 캔에 들어있는 여과되지 않은 실제의 고품질의 건강한 맥주를 사는 것은 매우 어렵습니다. 때때로 제조업체는 특수 기술을 사용하여 요리하지 않고 인체에 유해하고 위험하게 만드는 유해한 화학 물질을 단순히 추가합니다. 따라서 구매할 때 판매자가 정직하고 자신의 이익으로 구매자를 속이지 않는지 확인하십시오. 이를 방지하려면 온라인 상점에서만 에일을 구입하십시오. 우리 맥주는 자연 발효 과정에만 적합하며 방부제를 사용하지 않습니다. 종종 구매자는 양질의 여과되지 않은 어두운 맥주를 저렴한 가격에 정확히 어디에서 구입할 수 있는지에 대한 질문에 직면합니다. 이러한 맥주는 신뢰할 수 있는 사이트에서만 구입하거나 고품질 생산자를 구입하는 것이 좋습니다. 우리 웹 사이트에서 맥주를 주문하고 품질을 확인하십시오. 다음과 같은 여러 가지 특성으로 구별되는 온라인 상점입니다.
보다이피보.ru 1 여과되지 않은 맥주에 대한 일반 정보음료는 효모, 맥아, 홉, 때로는 밀로 만듭니다. 생맥주에 비해 맛이 약간 떨어지지만, 동시에 저온살균 덕분에 유통기한이 크게 늘어난 여과되지 않은 저온살균 맥주가 있다. 이런 종류의 맥주는 슈퍼마켓 진열대에서 가장 흔히 볼 수 있습니다. 음료의 맛을 보존하려면 특별한 방법으로 보관해야 합니다. 예를 들어, 여과되지 않은 밀은 매우 낮은 온도(냉동고)에 보관할 수 없습니다. 왜냐하면 그러한 맥주는 점차적으로 냉각되어야 하기 때문입니다. 12 ° C의 온도로 식힌 여과되지 않은 밀 맥주를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 여과되지 않은 맥주 한 잔
여과되지 않은 잔을 제공하기 전에 음료 자체의 온도로 식힌 다음 맥주를 비스듬히 따르는 것이 좋습니다. 병에서 음료를 완전히 따를 필요가 없으므로 남은 맥주를 효모 침전물과 함께 흔들어 잔에 추가할 수 있습니다. 이것은 품질의 지표인 우수한 두꺼운 거품을 만드는 데 도움이 됩니다. 거품을 불어 품질을 확인할 수 있습니다. 좋은 음료에서 거품은 튀지 않고 실제로 변형되지 않으며 다양한 투명한 거품이 없습니다. 일반적으로 여과되지 않은 음료에는 휘핑크림과 시각적으로 유사한 흰색의 두꺼운 거품이 있습니다. 고품질의 여과되지 않은 음료의 독특한 특징은 유리에 거품이 있고 안개가 낀 유리 모양입니다. 좋은 음료의 색은 짙고 불투명하며 아름다운 황금빛 색조를 띠고 있습니다. 2 여과되지 않은 맥주의 이점여과되지 않은 진짜 맥주에는 비타민 B와 아미노산이 많이 함유된 맥주 효모의 잔해가 들어 있습니다. 일부 연구자들은 생맥주를 우유와 비교하면서 음료의 유익한 특성이 우유의 이점보다 몇 배나 더 크다고 지적합니다. 소량의 음료를 마시면 다음과 같은 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.
여과되지 않은 음료는 만성 위염이나 궤양이 있는 사람들이 마실 수 있지만, 질병이 악화 단계에 있지 않은 경우에만 가능합니다. 음료의 주성분인 양조 효모는 신진대사를 개선하고 맥아는 식욕을 증가시키며 홉은 진정 및 진통 효과가 있습니다. 음료의 칼로리 함량은 제품 200g당 78kcal로, 자주 드시면 생선, 멸치, 칩, 견과류 등 한 입에 넣어도 아름다운 이별을 고할 수 있습니다. 그림과 미적 맥주 배를 얻으십시오. 불행히도 슈퍼마켓 선반에서 여과되지 않은 실제 맥주를 찾을 수 없습니다. 매장에서 판매되는 모든 맥주는 가공 과정에서 40% 이상의 영양소가 손실되므로 주의해서 자주 마셔야 합니다. 음료를 장기간 사용하면 뇌 활동이 크게 감소하고 기억력과 반응이 저하됩니다. 또한 맥주 및 기타 알코올 음료를 자주 섭취하면 간경변을 포함한 간 질환을 유발할 수 있습니다. 3 맥주의 파격적인 사용음료에 맥주 효모가 있기 때문에 미용 목적으로 자주 사용됩니다. 맥주로 머리를 헹구는 것은 모발 성장을 개선하고 탈모를 예방하는 것으로 나타났습니다. 이 음료를 바탕으로 여드름 예방 및 치료를 위한 마스크도 제작된다. 약국에서는 여드름 치료에 사용되는 맥주 효모를 판매합니다. 맥주로 머리를 감다 맥주는 사람들뿐만 아니라 여름 별장의 일부 해충에게도 사랑 받고 있습니다. 잔해의 도움으로 정원과 마당에서 원치 않는 손님, 예를 들어 민달팽이를 맥주 함정으로 만들어 제거 할 수 있습니다. 이러한 함정을 준비하려면 맥주를 플라스틱 컵에 부은 다음 정원에서 파내야합니다. 민달팽이는 냄새에 기어 와서 용기에 떨어지고 그 후에 거기에서 제거 할 수 있고 함정을 남길 수 있습니다. 요리에서 음료는 다양한 요리, 고기 및 생선을 굽는 데 사용됩니다. 4 여과된 맥주와 여과되지 않은 맥주의 차이점여과된 맥주와 여과되지 않은 맥주의 주요 차이점은 여과량이며 첫 번째에는 2-3회 처리됩니다. 여과된 음료는 저장 중에 병원성 식물상을 유발할 수 있고 일단 인체에 들어가면 건강에 위험할 수 있는 모든 미생물을 죽이기 위해 여러 번 처리됩니다. 불행히도 저온 살균은 또한 음료의 유익한 물질에 부정적인 영향을 미쳐 여과되지 않은 맥주 고유의 특정 맛 품질이 없는 단순한 알코올로 변합니다. 여과 된 음료로 질병을 치료하는 것은 불가능하지만 유리로 친구와 함께 회사에 앉는 것은 매우 가능합니다. 다양한 종류의 맥주 이 제품은 좋아하는 음료 순위에서 물과 차에 이어 2위를 차지합니다. 품질과 수량 중에서 선택할 때 최소한의 가격으로 이해할 수없는 맥주 제품을 사는 것보다 훨씬 많은 비용이 드는 좋은 음료를 선호하는 것이 좋습니다. 5 라이트 맥주와 다크 맥주맥주는 여과되고 여과되지 않을 수 있다는 사실 외에도 어둡고 밝은 것으로 나뉩니다. 좋은 품질의 창백한 색은 투명한 황금색을 띠고 조직이 단단하며 소량의 맥아를 첨가하여 부드러운 향과 맛을 내야 합니다. 어둠과 달리 빛은 뒷맛이 없어 마시기가 훨씬 쉽습니다. 라이트 맥주와 다크 맥주 여과되지 않은 어둠은 빛보다 영양가가 높습니다. 색상은 갈색에서 검정색까지 다양합니다. 맛면에서 어둠은 가벼운 맛과 다릅니다. 달콤하고 캐러멜이며 때로는 미묘한 괴로움이 있습니다. 흑맥주의 약간의 쓴맛은 첨가하기 전에 살짝 볶은 보리에서 나옵니다. 보리를 볶지 않고 가벼운 보리에 첨가하여 최종 색상과 맛에 영향을 줍니다. 라이트 맥주를 만들려면 1주일 이내에 보리를 발아시킨 후 24시간 동안 말려야 합니다. 흑보리의 경우 14일 동안 발아시킨 후 며칠 동안 건조시킵니다. 다른 구성 요소인 물도 맥주에 부정적인 영향을 줄 수 있는 불필요한 염분을 걸러낸 후 신중하게 선택됩니다. 일부 맥주 소비자는 흑맥주가 빛의 강도와 다르다고 주장합니다. 그렇습니까? 제조업체가 말했듯이 이것은 사실이 아닙니다. 결국 맥주의 정도는 색이 아니라 발효 시간에 따라 결정됩니다. 맥주는 오래 발효할수록 더 강해집니다.
또한 실리콘 덕분에 일부 바이러스와 박테리아가 몸에서 더 빨리 제거됩니다. 라이트 맥주와 다크 맥주도 그룹으로 나뉩니다. 라거 그룹에는 라거, 라거 및 스트롱 맥주가 포함되고 다크 그룹에는 에일, 흑맥주 및 포터가 포함됩니다. 에일은 마시기 직전에 가장 자주 준비되는 맥주 칵테일입니다. 포터, 라거, 맥주 및 향신료는 에일을 만드는 데 사용됩니다. "Baltika 10"이라는 슈퍼마켓에서 무료로 판매되는 에일을 찾을 수 있습니다. 6 맥주 브랜드매년 점점 더 많은 맥주 생산자가 있으며 그 중 일부는 알코올 음료 시장에서 성공적으로 발판을 마련하고 있습니다. 또한 많은 국가에서 단골 소비자를 확보하고 있는 클래식하고 오랜 시간 동안 검증된 맥주 브랜드가 있습니다. 이 제품을 사랑하는 사람들을 위해 다양한 브랜드의 음료를 맛볼 수 있는 특별한 축제가 마련되었습니다. 이 축제에서 맥주는 주로 여과되지 않은 상태로 제공되며 유럽 전역과 CIS 국가에서 온 사람들이 맛을 봅니다. 가장 큰 축제는 독일에서 매년 개최되며, 통계에 따르면 정기적으로 맥주를 마시는 인구가 가장 많은 국가(남성 90%, 여성 약 70%)가 살고 있습니다. Hoegaarden 여과되지 않은 맥주 여과되지 않은 맥주의 인기 브랜드:
사실, 여과되지 않은 밝고 어두운 맥주가 많이 있습니다. 많은 국가, 특히 독일에서 생산된 다음 다른 유럽 국가로 수출됩니다. 이 제품의 특별한 감정가를 위해 주로 한정판으로 생산되는 장기 보관을 위해 특별히 만든 음료. Season-mir.ru 약간의 역사이 놀라운 음료 - 맥주는 어디에서 왔습니까? 그 품종은 오늘날 매우 다양합니다. 고대부터 꿀과 함께 민속학에 언급되었습니다. 그것은 단순한 음료로 인식되었으며 알코올과 관련이 없습니다. 처음에 "맥주"라는 용어는 인위적으로 만든 모든 알코올 음료를 의미했습니다. 그때 올이 나타났다. 맥주와 비슷하지만 더 진하고 강한 음료입니다. 그것은 보리, 홉, 쑥, 물약 및 허브를 기본으로 준비되었습니다. 맥주의 존재는 베이킹에 있다고 믿어집니다. 음료는 즉시 인식되지 않았습니다. 옛날 옛적에 사람들은 더 많은 포도주를 사용했습니다. 그러나 타타르-몽골의 멍에로 인해 러시아가 고립되는 동안 교회는 종교 의식에서 맥주 (강한)를 사용해야했습니다. 몇 가지 사실맥주의 구성에는 양조 과정에서 유지되는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 특히 비타민 B가 풍부합니다. 이 음료에는 혈류와 신장 기능을 촉진하는 데 도움이 되는 이산화탄소가 포함되어 있습니다. 맥주에는 약 30가지의 미량 원소와 미네랄이 포함되어 있습니다. 그들은 출발 물질인 맥아에서 발견됩니다. 그러나 물론, 특히 임산부와 어린이에게 대량으로 금기인 거품 음료에는 유해 물질도 있습니다. 그리고 일반적으로 자신에게 해를 끼치 지 않고 즐거움과 이익을주기 위해 측정을 알아야합니다. 분류상점 선반이나 바에서 볼 수있는 맥주의 이름은 많은 사람들에게 아무 의미가 없습니다. 우리는 성분이나 품질을 생각하지 않고 익숙한 맛의 음료를 사는 데 익숙합니다. 그러나 오늘날에는 종류가 매우 많은 맥주를 여러 범주로 나누는 것이 일반적입니다. 이 음료는 준비 기술과 사용 된 원료에 따라 구별됩니다. 분류의 주요 범주는 다크 맥주, 라이트 맥주 및 밀 맥주입니다. 물론 이것은 완전한 목록이 아닙니다. 흑맥주흑맥주는 저알코올 음료입니다. 그것은 알코올 발효에 의해 만들어집니다. 홉, 보리 맥아, 물을 원료로 사용합니다. 음료의 풍부한 색상은 높은 맥아 로스팅과 그 양 때문입니다. 이러한 맥주를 준비하려면 카라멜 다크 몰트를 섭취하십시오. 흑맥주 : 어떤 종류가 있습니까?스타우트 맥주는 상면 발효 음료로 분류됩니다. 색상은 생산에 사용되는 다크 홉으로 지정됩니다. 맥주 스타우트는 볶은 맥아 향과 높은 점도를 가지고 있습니다. 차례로 쓴 품종과 단맛 품종으로 나뉩니다. 에일은 흑맥주의 또 다른 종류입니다. 황금빛 갈색을 띠고 있습니다. 영국과 벨기에에서만 생산됩니다. 라이트 맥주이 유형은 모든 지표가 다양성에 달려 있지만 거품 구조, 우수한 향 및 맛의 부드러움이 특징입니다. 맥주에는 발효 과정에 기여하는 맥아즙과 맥주 효모가 포함되어 있습니다. 음료에는 뚜렷한 홉 쓴맛이 있습니다. 가벼운 종류의 맥아가 요리에 사용되며 색상은 로스팅 정도에 따라 다릅니다. 다크 몰트도 첨가되지만 그 비율은 미미합니다. 라이트 맥주 양조 과정맥주의 품질은 주로 준비 기술에 달려 있습니다. 이 과정은 곡물 식물의 발아로 시작되며 일반적으로 보리가 채취됩니다. 그런 다음 콩나물을 청소하고 말립니다. 그 후, 맥아는 분쇄되고 물과
혼합됩니다. 결과적으로 전분이 분해되고 원하는 당도에 도달합니다. 이제 그들은 맥아즙을 추출하기 시작합니다. 이를 위해 결과 혼합물을 여과합니다. 그런 다음 홉을 맥아즙에 넣고 음료를 끓입니다. 이 과정에서 홉은 약간의 오일과 수지를 방출하여 맥주를 향긋하고 맛있게 만듭니다. 그 후, 홉과 보리 잔류물이 분리되거나 맥아즙이 정화됩니다. 그런 다음 발효 탱크로 펌핑되어 발효 과정에 필요한 산소로 맥아즙이 포화되고 맥주 효모가 첨가됩니다. 몇 주 또는 몇 달 후에(품종에 따라 다름) 숙성이 발생합니다. 여과되지 않은 맥주가 나옵니다. 밀 맥주밀맥아로 양조한 맥주입니다. 일부 국가에서는 싹이 나지 않은 밀을 사용합니다. 이 음료는 더운 여름에 마시는 데 이상적인 것으로 간주됩니다. 맥주 이름에는 Weiss 맥주라는 문구가 포함되어 있습니다. 갈증을 잘 풀고 맛있는 향과 풍부한 거품, 시트러스 향이 난다. 처리 방법에 따른 분류저온 살균되지 않은 맥주가 여기에서 분리되며, 가벼운 음료인지 어두운 음료인지에 따라 8일에서 30일까지 보관됩니다. 안정제를 첨가하면 유통기한이 3개월로 늘어납니다. 방부제를 사용하면 이 수치가 1년으로 늘어납니다. 저온 살균 맥주는 추가 처리 단계를 거칩니다. 코팅되지 않은 음료는 저온 살균됩니다. 캠프 품종과일 향이 나는 특별한 종류의 맥주입니다. 이 제품은 와인 생산과 유사한 준비 기술로 구별됩니다. 가장 좋은 맥주는 가벼운 음료이지만 일부 어두운 맥주도 있습니다. 소량의 홉을 생산에 사용하기 때문에 가볍고 부드러운 맛이 특징입니다. 많은 종류의 맥주 필스너, 복스, 도펠복스가 라거로 분류됩니다. Pilsner는 체코에서 만들어진 최초의 맑은 음료입니다. 라거 맥주는 많은 밀 품종을 대체하면서 점차 시장을 정복했습니다. 문지기Porter는 숙성된 에일, 영 에일, 라이트 에일의 세 가지 유형으로 만든 맥주입니다. 이것이 권위 있는 양조장 문서에 나와 있는 내용입니다. 숙성도가 다른 음료를 섞어 쾌적하고 적당한 맛의 제품을 만들 수 있었습니다. 처음에 이 맥주는 매우 강했습니다. 그 준비 기술은 그다지 철저하지 않았습니다. Schmikbirwerk 양조장의 라이브 맥주양질의 맥주를 찾는 것은 쉽지 않습니다. 제조사는 기술을 고수하고 최고의 재료만을 사용해야 합니다. 그러나 블라디미르 지역에 위치한 소규모 양조장 Shmikbirverk는 최고의 음료만을 생산합니다. 모든 재료는 독일에서 공급되며 물은 지역 지하수 우물에서 가져옵니다. 이것은 병에 넣지 않은 생맥주이므로 병으로만 구입할 수 있습니다. 살아있는 효모균은 유리잔에서도 중요한 활동을 계속합니다. 이것은 음료의 하이라이트입니다. 여과되지 않은 맥주는 효모 침전물로 인해 더 밝고 독창적인 맛을 냅니다. 효모는 맥주 생산에 사용되지 않지만. 이 제품은 유통 기한이 짧기 때문에 선반에서 라이브 음료를 찾을 수 없습니다 (병에 들어 있음). 그러나 얼었을 때 모든 속성을 유지합니다. 라이브 맥주는 잔의 바닥까지 지속되는 좋은 조밀한 헤드를 가지고 있습니다. 색은 밝지만 흐립니다. 맛은 약간의 신맛과 달콤한 캐러멜 색조와 함께 뚜렷한 꽃 부케를 가지고 있습니다. 이 맥주는 영혼에 속하지 않습니다. 우리는 이것이 진정한 감정가를 위한 음료라고 말할 수 있습니다. 복, 복비르바이에른 원산지의 강한 음료입니다. 특수 냉장고에서 몇 개월 동안 추가 숙성하는 저발효 흑맥주. 여기에는 Maibock, Bock, Double Bock, Eisbock 및 Helles Bock의 품종이 있습니다. 저온의 영향으로 물의 일부가 얼고 음료의 강도가 증가합니다. Dornbusch Bock은 뮌헨 수도원의 모든 전통에 따라 생산됩니다. Harpoon Maibock은 복 맥주의 고전입니다. 이 품종은 풍부한 밤색, 맥아 및 홉 노트의 탁월한 맛을 가지고 있습니다. 맥주 거즈모양과
맛이 샴페인에 뒤지지 않는 특별한 맥주입니다. 최고의 벨기에 양조업자는 샴페인 기술을 사용합니다. 젊고 오래된 람빅(자연발효 맥주)의 조합으로 재발효 과정에서 남다른 맛을 낸다. 음료는 오목한 바닥이있는 특수 병에 부어집니다. 특수 밀봉 방식으로 제품이 스파클링 와인 한 병과 흡사합니다. 훈제 맥주이러한 품종은 거의 준비되지 않습니다. 그린 몰트는 너도밤나무를 사용하여 화덕에서 말립니다. 여기에서 훈제 고기의 맛이 나타납니다. 이 맥주는 일반적으로 색이 어둡고 옥토버페스트비어와 비슷합니다. 때때로 이탄 건조 맥아가 사용됩니다. 그러나 이것은 맥주 맛을 다르게 만듭니다. 최고의 훈제 맥주 브랜드는 Rogue's Smoke Ale, Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen & Ur-Bock, Jinx입니다. 이 제조업체는 모든 생산 전통을 유지하고 최고의 원료만을 사용합니다. 수많은 브랜드와 종류의 맥주는 거품 음료의 밝은 노트를 발견할 수 있는 기회이며 모든 선호도와 취향 선호도를 완전히 만족시킬 유형을 선택합니다. fb.ru 여과되지 않은 맥주 생산의 특징여과되지 않은 맥주는 맥아 곡물, 효모, 홉, 물 및 향료(레시피에 따라 다름)로 다른 맥주와 동일한 방식으로 만들어집니다. 기술의 유일한 차이점은 음료가 효모를 "죽이고" 제거하는 철저한 여과 및 저온 살균을 거치지 않기 때문에 병에서도 발효 과정이 멈추지 않고 여과되지 않은 맥주는 2주 이상 보관할 수 없다는 것입니다. 기본적인 여과도 거치지 않은 가장 "살아있는" 맥주는 양조장에서만 맛볼 수 있고 판매는 하지 않는다. 그 결과 상업적으로 성공하지 못한 독특한 효모 향이 나는 다소 특정한 음료가 만들어지므로 대부분의 경우 여과되지 않은 맥주라도 정화 과정(분리 또는 가벼운 여과)을 거칩니다. 분리는 다음과 같습니다. 가공된 원료(우리의 경우 맥주)를 원심분리기에 붓고 분당 수천 회전의 속도로 가속합니다. 원심력의 영향으로 크고 단단한 모든 입자가 벽에 남아 있고 액체 자체가 약간 정화됩니다. 이 과정의 효과는 사전 여과와 거의 동일합니다.
맥주가 여과되는 이유.자연스러운 질문이 생깁니다. 여과되지 않은 맥주가 그렇게 좋은 경우 여과가 필요한 이유는 무엇입니까? 유통기한을 늘리는 방법은 간단합니다. 산업 생산에서 제품은 첫날에 매진되지 않습니다. 병, 캔 및 배럴(통)은 며칠 동안 창고에 보관된 다음 전국의 소매점으로 운송되어 해외로 수출됩니다. 동시에 맥주는 병입 당일과 같이 신선한 상태를 유지해야 하며, 이때까지 컨테이너에서 발효가 진행 중이라면 구매자는 상쾌하고 건강한 음료가 아닌 신맛의 매시를 받게 됩니다. 여과된 맥주와 여과되지 않은 맥주의 차이점
유형 및 제조업체특히 인기있는 것은 여과되지 않은 밀 맥주입니다. 효모 침전물의 거친 맛을 부드럽게 할만큼 부드럽고 쾌적한 맛과 향을 가지고 있습니다. 일부 의사와 스포츠 트레이너는 수분 손실을 보충하고 맥주에 포함된 탄수화물의 힘을 빠르게 회복하기 위해 격렬한 운동 후에 이 음료를 마시는 것이 좋습니다. 밀 맥주는 늦어도 2000년 전에(아마도 더 일찍) 등장했지만 항상 흑보리에 비해 인기가 떨어졌습니다. 첫째, 강도가 낮아서 둘째, 마른기에는 좋은 흰알갱이를 빵 대신 술로 옮기는 것이 안타까웠다. 밀 양조의 "아버지"는 16세기 중반에 이 특정한 가벼운 품종을 생산할 수 있는 독점권에 대한 특허를 최초로 받은 Baron Hans Degenberg로 간주됩니다. 독일, 벨기에 및 네덜란드 양조업자는 여과되지 않은 밀 맥주 생산에서 특별한 성공을 거두었습니다. 최고의 브랜드는 Erdinger, Franziskaner, Paulaner, Hoegaarden입니다. 이러한 생산자 중 일부는 특수 저작권 기술을 사용합니다. 예를 들어, 소위 2단계 발효를 얻기 위해 이미 병에 담긴 맥주에 효모를 추가합니다. 또 다른 기술은 발아되지 않은 밀로 맥주를 양조하는 것으로, 첨가제(보리와 귀리)의 비율이 55% 이상에 도달할 수 있습니다.
여과되지 않은 맥주를 마시는 방법여과되지 않은 맥주는 너무 활발한 거품을 유발하지 않도록 주의하면서 키가 큰 투명한 유리잔에 붓습니다. 동시에 효모 침전물을 붓지 않고 반대로 조심스럽게 유리에 첨가합니다. 맛은 그것 없이는 동일하지 않습니다. 서빙 온도 - 5-12 ° C (제조업체의 권장 사항을 준수하는 것이 좋습니다). 미식가들은 여과되지 않은 가벼운 품종에는 라임, 감귤류, 검은 건포도, 갓 자른 풀의 미묘한 향이 있기 때문에 콜드 컷, 치즈가 든 크루통과 같은 가벼운 스낵이 필요하다고 주장합니다. 오늘은 수많은 지원자 중에서 엄선한 세계 최고의 맥주 TOP-20에 대해 말씀드리고자 합니다. 네, 친구 여러분, 수백만 명의 사람들이 가장 좋아하는 음료의 이러한 종류를 일생에 한 번 이상 시도해야 합니다.) 계속 읽으십시오. 20.Stone Brewing의 러시안 임페리얼 스타우트 Kalamazoo 양조장의 또 다른 맥주. RateBeer 전문가들은 별 4,229개를 평가했습니다. 17. 크릭 벨기에 베르셀(Bersel)의 전통 양조 맥주(사워 체리로 발효시킨 과일 향이 나는 람빅)입니다. 맥아, 밀, 홉, 물,
희귀한 샤르벡 체리만 포함합니다. 16. 사미클라우스 Hürlimann 양조장(스위스 취리히)의 흑맥주. 이것은 가장 강력한 품종 중 하나입니다 - 14 % 알코올. 1년에 한 번만 12월 6일에 양조되며 어퍼 오스트리아의 한 성에서만 양조됩니다. 그런 다음 맥주를 10개월 동안 숙성하고 병에 넣습니다. 15. 숲속의 프레드 이번에는 Surly 양조장(미네소타)의 또 다른 러시아 임페리얼 스타우트 - 초콜릿 맛과 9.8%의 농도를 지닌 다크 드링크. 1년에 한 번 10월에 양조합니다. 12. 엑스트라 8 Extra 8 맥주는 라벨이 없고 파란색 캡이 있는 짙은 갈색 병에 담겨 판매됩니다. 이 벨기에 스트롱
에일은 성 식스투스 수도원(벨기에 베스트블레테렌)의 시토회 수도사들이 양조합니다. 이 수도원에서만 제한된 수량으로 구입할 수 있습니다. 11. 간구 서플리케이션 맥주는 러시안 리버 브루어리(캘리포니아)에서 양조됩니다. 이 사워 에일은 피노 누아 체리 배럴에서 12개월 동안 발효됩니다. 결과는 시큼하고 복잡한 맛입니다. 10. 아담 Hair of the Dog 양조장(오레곤주 포틀랜드)의 또 다른 아이디어. 이 맥주는
한때 독일 도르트문트에서 양조되었던 역사적인 맥주를 재현한 것입니다. 9. 버번 카운티 스타우트 버번 카운티 스타우트는 시카고의 구스 아일랜드 양조장에서 양조되며 18년 된 버번 캐스크에서 2년 동안 숙성됩니다. 부드러운 초콜릿 맛과 13%의 강도를 가지고 있습니다. 8. 유혹 러시안 리버 브루어리(캘리포니아)의 사워 페일 에일. 특유의 타르트 풍미를 얻기 위해 에일을 샤도네이 배럴에서 9~15개월 숙성합니다.
7. 장로 플리니우스 러시안 리버 양조장의 또 다른 에일은 놀랍도록 균형 잡힌 풍미로 전설이 되었습니다. 그 아로마는 시트러스와 소나무의 노트를 포함합니다. 6. 켄터키 브렉퍼스트 스타우트 미시간 주 파운더스 브루잉(Founders Brewing)의 아이디어는 RateBeer로부터 별 4.29개를 받았습니다. 5. 드레드노트 임페리얼 IPA 다크 맥주는 홉, 물 및 보리 맥아를 기본으로 한 맥아즙을 발효시켜 양조하는 거품 음료입니다. 대부분의 경우 캐러멜 (또는 어두운) 맥아가 생산에 사용되어 특징적인 그늘을 얻습니다. 색의 깊이는 맥아의 로스팅 정도에 따라 달라집니다. 다크 맥주와 라이트 맥주의 차이점가벼운 맥주와 함께 흑맥주는 많은 품종을 포함하는 그룹을 형성합니다. 이와 관련하여 질문이 생깁니다. 흑맥주와 라이트 맥주의 차이점은 무엇입니까? 주요 차이점을 고려해 보겠습니다.
흑맥주의 종류와 종류흑맥주는 라이트 맥주와 마찬가지로 다양한 종류가 있습니다. 가장 유명한 흑맥주는 다음과 같습니다.
흑맥주의 장점과 해악흑맥주는 알코올성 음료이지만 적당량을 섭취하면 유익할 수도 있습니다. 흑맥주가 얼마나 유용한지 알아 봅시다.
맥주는 적당히 섭취할 때 긍정적인 효과가 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 자주 그리고 많은 양을 마시면 숨가쁨, 두통, 짜증을 유발할 수 있습니다. 그들은 흑맥주를 무엇으로 마십니까?흑맥주가 무엇과 함께 마시는지 아는 것도 중요합니다. 거품 음료와 함께 올바르게 선택한 스낵은 진정한 즐거움을 줄 것입니다. 감자 칩, 구운 소시지 및 고기 요리는 흑맥주와 잘 어울립니다. Karlovy Pivovary 레스토랑에서 다양한 종류의 이 놀라운 음료를 맛볼 수 있습니다. 50호 파파야 라이Nómada Brewing, Sabadell(바르셀로나), 스페인 알코올: 9% 이 맥주는 짙은 금색으로 과일, 홉, 호밀의 폭발적인 조합입니다. 열대 과일과 카라멜의 힌트가 가미된 몰티는 강렬하면서도 매우 마실 수 있습니다. RateBeer에 따르면 Nómada Papaya Rye는 Top 100 및 Top Best Imperial IPA에 선정되었습니다. 49호 비아에밀리아비리피코 델 두카토, 파르마, 이탈리아 알코올: 5% 오랫동안 사랑받아온 이 맥주는 World Beer Cup과 European Beer Star 대회에서 지속적으로 메달을 수상했습니다. Birrifico del Ducato는 2010년과 2011년에 이탈리아의 올해의 양조장으로 선정되었으며 그 외 수많은 상을 수상했습니다. 허브, 꽃, 꿀 향이 나는 이 맥아 맥주는 이 지역의 또 다른 제품인 프로슈토와 잘 어울립니다.
우나비라알지오르노 48호 브리오Olgerdin Egill Skallagrimsson, 레이캬비크, 아이슬란드 알코올: 4.5% Egil Skallagrimsson의 skald 이름을 따서 명명된 양조장은 뛰어난 것을 기대할 수 있습니다. Brio는 허브와 스파이시한 홉, 크래커 같은 맥아의 향이 특징입니다. 아이슬란드 산의 물에서 양조된 이 맥주는 World Beer Cup과 World Beer Awards 메달을 획득했습니다.
[이메일 보호됨] 47호 갤럭시 IPA기타 하프 브루잉, 브루클린 알코올: 6.5% 흐릿한 복숭아, 수지, 초본이지만 놀라울 정도로 꽃이 피고 열대 과일의 힌트가 있습니다. Other Half는 공예계의 떠오르는 별이며 이 IPA는 뉴욕에서 최고 중 하나로 평가됩니다. 46번 Nøgne Ø 포터Nøgne Ø, 그림스타드, 노르웨이 알코올: 7% 노르웨이에서 양조된 뛰어난 풀 바디 포터 - 다크 초콜릿과 에스프레소에 이어 캐러멜 향이 나는 칠흑 같은 맛. 그는 2016 바르셀로나 맥주 챌린지(Barcelona Beer Challenge)의 수출 엑스트라 스타우트(Export Extra Stout) 부문 동메달리스트입니다.
45번 맨베어피그Voodoo Brewing Co., 미드빌, PA 알코올: 14.1% 메이플 시럽과 현지 꿀이 첨가된 이 강력한 맥주는 버번 배럴에서 숙성됩니다. 강하고 검은색이며 매우 복잡하며 뚜렷하고 오래 지속되는 뒷맛이 있습니다. Beer Advocate 2016에 따르면 세계 최고의 맥주 중 하나입니다.
44 블랙 아이드 킹 임프 베트남 커피 에디션BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, 스코틀랜드 알코올: 12.7% RateBeer에 따르면 세계 100위 안에 포함되어 있습니다. 그것은 세계에서 가장 강한 캔 에일입니다 - 블랙, 인텐스, 강력한 커피와 코코아 아로마.
43번 브레이크사이드 IPABreakside Brewery, 포틀랜드, 오리건 알코올: 6.4% 자몽, 솔잎, 레진, 귤의 향이 나는 맛있고 호피한 IPA입니다. 4가지 홉 종류와 드라이 홉핑이 있습니다. Breakside IPA는 2016 Best of Craft Beer Awards에서 American IPA 부문 금메달을 수상했습니다.
42호 람보도어Grimm Artisanal Ale, 브루클린 알코올: 8% Grimm은 그것을 "순수 홉 캔디"라고 부릅니다. 시트라(Citra), 엘도라도(El Dorado), 심코(Simcoe) 홉을 사용한 이 더블 IPA는 Paste 매거진의 블라인드 테이스팅에서 115개의 더블 IPA 중 1위를 차지했습니다. Grimm은 계약 양조의 선구자 중 한 명입니다.
41호 사미에크 알파Browar Artezan, Blonie, 폴란드 알코올: 11% 이 배럴 숙성된 기적은 RateBeer's Top 50 Imperial Stouts 중 하나입니다. 달콤한 향, 낮은 쓴맛, 뚜렷한 바닐라와 토피 향, 크림 같은 바디감이 특징입니다. Chmielokracja.pl 40번가 푀이리앙 트리플Brasserie St-Feuillien / Friart, Le Rueux, 벨기에 알코올: 8.5% 맥아가 뚜렷한 밝은 호박색. 병에서 2차 발효를 하면 효모가 만들어내는 알 수 있는 향이 나며 숙성이 오래되고 뒷맛이 오래 남습니다. 벨기에 트리펠 부문 바르셀로나 맥주 챌린지 2016 금메달리스트.
39위 미켈러 비어 긱 브런치 위즐Lervig Aktiebryggeri, 코펜하겐, 덴마크 알코올: 10.9% 이 상위 50개 임페리얼 스타우트는 세계에서 가장 비싼 커피 중 하나로 양조되었습니다. 그렇습니다. 가장 신선하고 좋은 커피 열매만 먹는 까다로운 남아시아 포유동물인 사향 고양이의 소화관을 통해 만든 커피입니다. 이것은 강한 향을 지닌 상당히 희귀한 커피입니다. 그것은 맥주에 구운 빵과 구운 바닐라의 노트와 함께 강렬한 스모키한 프로필을 제공합니다.
38번 Avec Les Bons VoeuxBrasserie Dupont, Tourp-Leuze, 벨기에 알코올: 9.5% 상면발효된 구리색, 가벼운 바디감, 드라이하고 신맛이 나는 라거 맥주. 이 맛있는 벨기에 농장 에일은 세계 최고의 수도원 트리펠 중 하나입니다. 지하실 온도에서 마시거나 식전주로 차게 하는 것이 이상적입니다.
37번 율리우스트리 하우스 양조 회사, 매사추세츠 주 몬슨 알코올: 6.8% 망고와 달콤한 시트러스 향과 둥근 쓴맛이 특징인 차갑게 마실 수 있는 IPA입니다. Beerishealthy.com은 이를 "세계 최고의 IPA"라고 부릅니다.
36번 Aecht Schlenkerla FastenbierBraueri Heller, 밤베르크, 독일 알코올: 5.5% 적갈색의 바디와 커다란 흰색 헤드가 특징인 이 여과되지 않은 맥주는 시나몬 토스트와 카라멜 향이 균형을 이루는 훈제 고기 향이 특징입니다. Fastenbier는 "금식을 위한 맥주"를 의미하며 이 맥주는 재의 수요일부터 부활절까지 단식 기간에만 판매됩니다.
35호 오르발Brasserie d "Orval, Florentville, Villers-devan-Orval, 벨기에 알코올: 6.2% 거대한 흰색 거품 머리와 효모, 레몬의 향과 가볍고 지배적이지 않은 향이 나는 구리빛 오렌지 맥주. 미디엄 바디의 플로럴, 시트러스, 복합 드라이 맥주. Orval Trappist Brewery가 일반 대중에게 생산하는 유일한 맥주이기도 합니다.
34호 더블 배럴 지저스Evil Twin Brewing, Westbrook Brewing Co., Brooklyn 알코올: 12% RateBeer에 따르면 세계 최고의 품종 100위 안에 들었습니다. 버번과 바닐라의 노트와 토피 같은 바디감이 있는 매트한 블랙 스타우트입니다.
이안 [이메일 보호됨] 33호 덕덕구즈Lost Abbey, San Marcos, California 알코올: 7% 신맛과 아로마, 시트러스 노트, 상쾌한 신맛, 균형을 위한 약간의 단맛이 특징인 이 에일은 2009년 출시 이후 양조장에서 가장 많이 팔린 맥주 중 하나가 되었습니다. 3년에 한 번, 한정 수량으로 양조되기 때문에 찾기가 매우 어렵습니다.
Dontdrinkbeer 32번 오드 게즈Brouwerij Oud Beersel, Bersel, 벨기에 알코올: 6% 클래식 벨기에 에일, 흐리고 꿀색, 와인과 같은 구연산, 약간의 스파이스, 작은 거품 및 강한 탄산이 있습니다. 맥주계의 스파클링 와인으로 꼽히며 2016년 월드 비어 어워드에서 베스트 사워 맥주로 선정됐다.
완벽하게 행복한 남자 31호 코모란 임페리움 프루넘Browar Kormoran, 올슈틴, 폴란드 알코올: 11% RateBeer에 따르면 상위 100개 중 하나이자 세계 최고의 발트 해 포터입니다. 자두, 훈제 과일, 초콜릿 및 맥아의 폭발적인 노트. 30번 좀비 더스트알코올: 6.2% 이 강력한 페일 에일은 레이블만 있다면 살 가치가 있습니다. 하지만 특이한 패턴에 끌리는 사람은 맥주 자체에 매료된다. 구개에서 소나무와 감귤의 강력한 향 - 자몽과 꿀의 노트. Men's Fitness 및 fiftybest.com에 따르면 상위 50위 안에 포함됩니다. 칵테일 애호가 29호 페체 모르텔Brasserie Dieu du Ciel!, 캐나다 퀘벡 알코올: 6.5% 양조 과정에서 커피가 첨가되어 로스팅된 커피 콩의 향과 약간 시큼한 피니시를 지닌 강렬하고 밀도가 높은 임페리얼 스타우트가 만들어집니다. Craft Beer & Brewing Magazine에서 최고의 임페리얼 스타우트 중 하나로 선정되었습니다. 28호 투하티드 에일Bell's Brewery, 미시간주 게일즈버그 알코올: 7% 미시간 주의 투하티드 강의 이름을 따서 명명되었습니다. 파인과 시트러스 향이 폭발하는 상쾌한 IPA입니다. Beer Advocate의 저자에 따르면, 이것은 시간을 초월할 맥주 중 하나입니다.
27번 다크니스Surly Brewing Company, 미니애폴리스 알코올: 9.6% 다크 초콜릿, 과일 및 토피 향, 적당한 탄산, 독특한 아로마 홉을 지닌 복합적이고 무거운 러시아 임페리얼 스타우트입니다. 그는 거의 완벽에 가까운 Untappd 리뷰가 약 10,000개 있습니다.
# 26 오드 게즈 빈티지Brouwerij 3 Fonteinen, 베르젤, 벨기에 알코올: 6% 이 빈티지 시리즈 gueuze는 벨기에에서만 판매됩니다. Drie Fonteinen 지하실에서 몇 년 동안 보관한 후 판매용으로 출시됩니다. 이는 6개월 동안 숙성되는 일반적인 Oude Geuze와 다릅니다. 어떤 게즈가 빈티지할지 결정하는 것은 양조업자에게 달려 있습니다. 그는 그 맛과 숙성 가능성을 판단합니다. 18위의 Oude Geuze Vintage는 10년 이상의 리뷰를 기반으로 Beer Advocate의 250 Glorious Beers에 선정되었습니다.
[이메일 보호됨] 25번 디너메인 비어 컴퍼니, 프리포트, 메인 알코올: 8.2% 배럴당 6파운드(230g/dL) 이상의 홉으로 더블 드라이 홉핑된 이 더블 IPA는 흐릿한 황금색과 건조하고 상쾌한 특성을 가지고 있습니다. Craft Beer & Brewing 잡지에서는 100점으로 평가합니다. 맥주 잡담 24호 홉슬램Bell's Brewery, 미시간주 게일즈버그 알코올: 10% 아마도 노스웨스트 홉을 사용한 이 이중 IPA는 집에 엽서로 보내는 것이 아닐 것입니다. 하지만 이 맥주를 좋아하는 팬들은 동네 맥주집에 전화를 걸어두는데 패키지가 몇 개 있다는 소문은 거의 듣지 못했다. 한 모금 한 모금은 꿀 노트로 가득 차고 정교한 호핑 계획은 향긋하고 시트러스하고 쓴 맛이 나는 동시에 상쾌한 맥주를 만듭니다.
23번 서플리케이션알코올: 7% 이 브라운 에일은 소노마 밸리 와인메이커의 피노 누아 배럴에서 사워 체리와 함께 12개월 숙성됩니다. 그 결과 뚜렷한 배럴 특성을 지닌 밝고 신맛이 나며 과일 향이 나는 약간의 향이 나는 맥주가 탄생했습니다. 완벽하게 행복한 남자 22번 Weihenstephaner Hefe WeissbierBayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, 프라이징, 독일 알코올: 5.4% 흙내음이 나는 숲의 향, 균형이 잘 잡힌 과일, 드라이한 전통적인 헤페바이젠. Hefeweizen South German Style 부문에서 World Beer Cup 금메달을 수상했습니다.
21호 더 어비스Deschutes Brewery, 벤드, 오리건 알코올: 11.1% 아로마에서 감초의 노트는 체리 껍질과 바닐라를 추가하고 오크 배럴에서 숙성함으로써 제공됩니다. 2016년 월드 비어 어워드 베스트 임페리얼 스타우트 부문 수상작입니다.
20번 스피드웨이 스타우트 - 버번 배럴 에이지드AleSmith Brewing Company, 샌디에이고, 캘리포니아 알코올: 12% 갈색 거품이 있는 매트 블랙. 스모키한 로스팅 커피와 초콜릿과 감초의 향이 어우러져 있습니다. 크리미하고 달콤한 이 맥주는 숙성에 좋습니다. Craft Beer & Brewing 매거진에서 100점을 받았습니다.
19호 라 핀 뒤 몽드캐나다 퀘벡주 유니브로에 알코올: 9% 미디엄 바디와 풍부한 풍미를 지닌 흐릿하고 이스트 같은 꽃향이 나는 트리플 골드 에일입니다. Unibroue Brewers는 맥주가 북미, 신대륙을 발견하여 세계의 끝에 도달했다고 믿었던 용감한 유럽 탐험가들을 기리기 위해 양조되었다고 말합니다. World's End는 다른 어떤 캐나다 맥주보다 많은 상을 수상했습니다.
18호 다크로드 러시안 임페리얼 스타우트Three Floyds Brewing Company, 먼스터, 인디애나 알코올: 15% 조밀하고 캐러멜, 풍미에 초콜릿과 커피 향, 말린 과일과 갈색 설탕이 입천장에 있습니다. 1년에 단 하루 - 다크로드 데이(2017년 5월 13일 개최)에서만 양조장에서만 구입할 수 있습니다.
365맥주 17번 포물선Firestone Walker Brewing Company, Paso Robles, 캘리포니아 알코올: 13.1% 고급 와인으로 불리는 임페리얼 스타우트입니다. 누군가가 담배와 오크 또는 블랙 커피와 바닐라의 향을 언급하는 것을 듣고 놀라지 마십시오. 이 진정으로 복잡한 러시아 임페리얼 스타우트는 달콤하면서도 씁쓸하며 구입하기가 매우 어렵습니다. 버번 배럴(Pappy Van Winkle, Woodford Reserve, Elijah Craig 등)에서 숙성한 다음 블렌딩합니다.
16번 슈나이더 아벤티누스 바이젠-아이스복Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, 독일 알코올: 12% 전설에 따르면 Aventinus의 겨울 배럴 중 하나는 운송 중에 얼었습니다. 양조업자들은 얼지 않은 남은 액체를 맛보고 놀랐습니다. 그리고 그 이유를 알 수 있습니다. 바나나 향과 말린 과일, 코코아, 정향 향이 나는 전설적인 맥주입니다.
15호 모닌 '딜라이트알코올: 12% 강한 에스프레소 향과 촘촘한 풀 바디를 자랑하는 이 임페리얼 스타우트는 RateBeer가 선정한 세계 50위권 안에 3위에 랭크되었습니다. Beer Advocate의 설립자인 Jason Elstrom은 Toppling Goliath가 앞으로도 계속 인기를 끌 것이라고 믿습니다.
14호 후나푸의 임페리얼 스타우트 - 더블 배럴 에이징시가 시티 브루잉, 플로리다주 탬파 알코올: 11% 후나푸의 날 티켓($200-400)은 매년 12월에 판매됩니다. 이 축제는 3월에 열리며 팬들은 오랫동안 좋아하는 새로운 화신을 가장 먼저 체험할 수 있습니다. 티켓 가격에는 럼주와 사과 브랜디 배럴에서 반으로 숙성된 이 맵고 진한 임페리얼 스타우트 4-12병이 포함되어 있습니다.
13번 플리니우스 엘더러시안 리버 브루잉 컴퍼니, 산타 로사, 캘리포니아 알코올: 8% 고대 로마의 박식한 작가이자 철학자인 Pliny Elder는 홉을 루푸스 살리타리우스(Lupus salictarius)라고 불렀습니다. 그러나 그가 홉을 의미했는지는 확실하지 않습니다. 어쨌든 그의 이름을 딴 더블 IPA는 흐릿하고 구리빛 황금색이며 소나무 향이납니다. 완벽하게 균형 잡힌 홉과 신선한 자몽 향이 어우러져 신선합니다. 이 맥주는 World Beer Cup과 Great American Beer Festival에서 금상을 수상했으며 역사상 최고의 West Coast IPA 중 하나로 간주됩니다. 12번 웨스트블레테렌 엑스트라 8알코올: 8% 6개의 벨기에 브랜드만이 Trappist 수도원에서 생산된다고 주장할 수 있으며 Westvleteren에 있는 Saint Sixtus' Abbey의 수도사들은 맥주를 가장 적게 생산하기 때문에 다크 에일의 부족이 심각합니다. 차, 건포도, 검은 빵의 향이 나는 이 더벨은 탄산이 풍부하고 거품이 많은 머리를 가지고 있습니다.
11번 켄터키 브렉퍼스트 스타우트창립자 양조 회사, 미시간주 그랜드래피즈 알코올: 11.2% 엄청나게 인기 있는 브렉퍼스트 스타우트를 찾는 것이 파운더스에게는 벅찬 일처럼 보였을지 모르지만 그들은 해냈습니다. 셀러의 오크 버번 배럴에서 숙성된 이 임페리얼 스타우트는 타의 추종을 불허합니다. 초콜릿과 커피로 양조한 KBS는 버번향의 맥주를 좋아하는 연인들을 위한 아침식사입니다.
10호 앤Hill Farmstead 양조장, Greensboro Bend, Vermont 알코올: 6.5% Hill Farmstead는 RateBeer에 의해 세계 최고의 양조장으로 선정되었습니다. Anna의 꿀 시즌은 프렌치 오크 와인 배럴에서 여러 달 동안 숙성된 후에야 Ann이 됩니다. 천연 탄산 맥주는 녹색 사과의 힌트와 함께 복잡한 구연산을 나타냅니다.
[이메일 보호됨] 9번 루 페페 크릭Brasserie Cantillon, 브뤼셀, 벨기에 알코올: 5% 매년 Cantillon은 예측할 수 없는 수확량을 가진 Schaarbeek에서 섬세하고 희귀한 사워 체리를 1~2톤이나 얻습니다. 블렌딩에만 사용되는 이 체리는 2~3개월 동안 맥주에 담가 신맛과 육즙이 풍부한 울음을 만들어냅니다. 제한된 수의 베리로 인해 생산은 연간 2,000병으로 제한됩니다. Lou Pepe Kriek은 Thrillist의 2016년 최고의 맥주 중 하나입니다. 8번 셀레브레이터Brauerei Aying, Aying, 독일 알코올: 6.7% Doppelbock은 다른 독일 스타일 중에서 두드러집니다. 묵직하지만 묵직한 헤드와 6개월간 숙성된 맥주입니다. 친구 및 가족과의 파티에 좋은 맥주.
7번가 베르나르두스 Abt 12성. Bernardus Brouwerij, 와타우, 벨기에 알코올: 10% 강력하고, 풀바디하고, 스파이시하고, 몰티하고, 강한 - 마치 초콜릿과 캐러멜을 곁들인 알코올 과일 케이크를 마시는 것 같습니다. 이것은 오래된 Trappist 레시피를 따라 고전적인 벨기에 Quadrupele 스타일로 양조된 Abbey 에일입니다. 성. Bernardus는 맥주 커뮤니티에서 세계 최고의 맥주 브랜드 중 하나로 간주됩니다.
6번 버번 카운티 브랜드 스타우트구스 아일랜드 비어 컴퍼니, 시카고 알코올: 13.8% 이 한정판 스타우트는 농담이 아닙니다. 약간의 캐러멜 헤드와 함께 뚜렷한 검은색을 띠며 버번, 바닐라, 무화과의 강한 향이 나고 초콜릿과 당밀의 노트가 이어집니다. 5호 헤디 토퍼연금술사, 워터베리, 버몬트 알코올: 8% 이 버몬트 더블 IPA는 양조장에서 50km 떨어진 곳에 거주하지 않는 한 찾기가 매우 어렵습니다. 하지만 전 세계의 맥주 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 수상 경력에 빛나는 이 찾기 힘든 맥주는 진열대에 오르자마자 매진됩니다. 4번 Rochefort Trappistes 10Brasserie Rochefort, Rochefort, 벨기에 알코올: 11.3% 파란색 뚜껑이 있는 전통적인 벨기에 Rochefort Quadrupe는 몇 안 되는 진정한 Trappist 품종 중 하나입니다. 맥아가 강한 이 맥주는 식으면 자두와 살구의 향을 내며 가열하면 맥주의 진가를 드러낸다. 좋은 스카치나 와인처럼 천천히 홀짝이기 적합하다. 지난 10월 벨기에 맥주 저널(Belgian Beer Journal)의 블라인드 테이스팅 4위에서 우승한 맥주. 3위 플리니우스 영거러시안 리버 브루잉 컴퍼니, 산타 로사, 캘리포니아 알코올: 10.25% 앞서 언급한 플리니우스 장로의 조카이자 양자의 이름을 따서 명명되었습니다. Pliny the Younger는 AD 79년에 베수비오 화산의 분화를 기록했으며 그 동안 그의 삼촌이 사망했습니다. 이것은 진정한 트리플 IPA(평소보다 3배 더 많은 홉이 있음)이며 매우 어렵고 시간이 많이 걸리며 비용이 많이 듭니다. 적당한 쓴맛과 아름다운 구리색이 다릅니다. 탭에서만 사용할 수 있으며 2월 초에 2주 동안만 출시됩니다. 2위 웨스트블레테렌 12(XII)베스트블레테렌 압디즈 성 Sixtus, 베스트블레테렌, 벨기에 알코올: 10.2% 이 맥주는 확실히 최고 중 최고 중 하나이며 일부 전문가들은 이 맥주가 1위를 차지할 자격이 있다고 믿습니다. 이것은 Saint Sixtus 수도원의 수도사들이 양조한 진짜 트라피스트 맥주입니다. 짙은 과일 향과 흑설탕 향이 나는 짙은 밤색의 맥주. 생동감 있는 탄산이 가미된 복합적이고 스파이시한 쿼드러플입니다. RateBeer에서 Abbey / Quadruple 카테고리에서 1위, Craft Beer & Brewing 매거진에서 100점을 받았습니다. # 1 켄터키 브런치 브랜드 스타우트토플링 골리앗 양조 회사, 데코라, 아이오와 알코올: 12% 이 배럴 숙성된 임페리얼 커피 스타우트는 상업적으로 찾기가 매우 어렵습니다. 초콜릿과 헤이즐넛의 노트와 함께 강력한 메이플 향이 있습니다. 2015년 Esquire 매거진은 그를 "당신이 먹지 않을 것 같은 10가지 훌륭한 맥주" 목록에 포함시켰고 Beer Advocate에서 세계 상위 250위 안에 1위에 올랐습니다.
MyBeerCollectibles.com 여과되지 않은 맥주는 오랫동안 인기 있는 음료였습니다. 그것의 도움으로 어떤 사람들은 긴장을 풀고 어떤 사람들은 그것을 이 세상에서 주의를 산만하게 하는 방법으로 봅니다. 그것은 회사의 모든 "모임"의 필수적인 부분이 되었습니다. 지금까지 독일 제품이 최고라고 믿어지기 때문에 세계에서 독일만이 맥주로 유명합니다. 실제로 누가 먼저 생산을 시작했는지 기억조차 하지 않습니다. 하지만 어떤 종류의 맥주를 선택하고 어떤 브랜드를 선택해야 할까요? 맥주많은 사람들이 보드카나 위스키와 같은 다른 증류주보다 맥주를 선호합니다. 거품은 어떤 이점을 제공합니까? 그렇지 않으면 신체에 어떤 해를 끼칩니까? 많은 과학자들은 모든 브랜드의 맥주가 보드카 중독, 즉 보드카 알코올 중독을 없앨 수 있다고 주장합니다. 따라서이 사실을 증명하는 연구가 수행되었지만 더 강한 음료를 거부하면 맥주 제품에 중독됩니다. 이 경우 사람은 더 작은 악 중에서 선택합니다. 그러나 장기간 사용하면 맥주도 많은 해를 끼칩니다. 가장 먼저 주목해야 할 것은 알코올 중독에 도달하기 위해 사람이 점점 더 많은 도하를 필요로 한다는 것입니다.
예를 들어, 라이트 맥주는 동시에 매우 마시기 쉽고 뒷맛이 약간 신맛이 나는 반면 흑맥주는 알코올 증기가 더 많이 발생합니다. 가장 인기있는 것 중 하나는 매우 풍부한 맛을 가지고 있기 때문에 여과되지 않은 다크입니다. 맥주에는 뇌의 쾌락 중추에 영향을 주어 활성화시키는 특정 효소가 포함되어 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 그래서 거품을 마시면 더 마시고 싶어진다. 선반에있는 모든 상점 체인에서 국내 생산자에서 외국 공장에 이르기까지 모든 브랜드의 알코올을 찾을 수 있습니다. 선택하는 동안 "어떤 것을 사야 할까요?"라는 질문이 생깁니다.
물론 각 양조장에는 고유한 미묘함과 함께 고유한 프로세스가 있으며 결과적으로 음료의 색상도 다릅니다. 색에 관해서는 프로 소믈리에들이 맑아야 흐리지 않고, 태양빛도 있어야 한다고 한다. 반짝이는 맥주는 소비 할 수 없으며 왜 설명하지 않지만 가벼운 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 여과되지 않은 맥주를 거부하지는 않지만. 두 번째 기준, 또는 오히려 거품에 관해서는 우선 많은 것이 있어야합니다. 또한 단단하고 두꺼워야 합니다. 맥주를 마신 후의 거품은 또 다른 기준입니다. 고품질 음료는 바닥에 두꺼운 거품을 남기고 몇 분 동안 가라앉습니다. 또 다른 사실은 거품이 유리에 약간 끈적하다는 것입니다. 음료를 평가하는 간접적인 요소는 냄새입니다. 주요 기준은 다음과 같습니다.
또 다른 기준은 맛입니다. 다음과 같이 나열할 수 있습니다.
고품질의 독창적인 여과되지 않은 맥주는 여러 맛을 결합한 것임을 기억할 가치가 있습니다. 예를 들어, 여과되지 않은 짙은 Franziskaner 브랜드를 맛보면 맛의 모든 조화를 느끼고 좋은 제조업체의 진짜 맥주를 감상할 수 있습니다. 맛은 점차적으로 변해야 하며 이는 일반적으로 모든 전문가에게 깊은 인상을 줍니다. 그런 맥주를 마시면 그 과정을 정말로 즐길 수 있다고 주장하는 사람들입니다. 구매자의 선택맥주는 국가 최고의 양조장에서 생산되는 가장 인기있는 음료입니다. 그건 그렇고, 여과되지 않은 것이 인기가 있습니다. 그러나 물론 위조품을 취급하는 다용도실도 있습니다. 시장에 이런 종류의 맥주가 20~30% 정도 있기 때문에 무서운 것은 바로 이 사실입니다. 흔히 그런 맥주를 사면 몸이 도취되어 병원에 가는 경우가 많다. 불행히도, 그러한 중독의 경우가 점점 더 많아지고 있습니다. 가장 인기 있는 몇 가지 브랜드를 강조할 가치가 있습니다.
보시다시피, 단 두 국가만이 최고이자 가장 인기 있는 제조업체입니다. 독일은 왜 이 순위에 들지 않습니까? 솔직히 말해서, 아무도 이것을 이해하지 못합니다. 심지어 제조업체 자신도 마찬가지입니다. 독일 맥주는 모든 것 중 최고로 간주됩니다. 아마도 그들은 자신의 구매자, 즉 맥주 제품의 진정한 감정가가 있기 때문에 명성과 어떤 종류의 평가가 필요하지 않을 것입니다. 독일의 여과되지 않은 맥주가 유명합니다. 그러므로 선택은 오직 당신의 몫입니다. 이 브랜드는 위에 나열된 모든 특성을 가지고 있기 때문에 당연히 전 세계에서 최고로 간주됩니다. 회사에 잘 앉아있을뿐만 아니라 아침에 기분이 좋기를 원한다면 당신의 선택은 그들에게 달려 있습니다. 건강을 아껴서는 안되며, 술 자체는 매우 해로우며, 역시 품질이 좋지 않은 것을 사용하면 일반적으로 병원에 갈 수 있습니다. 최고의 생산자는 고객에게 어둡고, 가볍고, 여과되고 여과되지 않은 맥주 브랜드를 제공합니다. 선택하는 일만 남았습니다. |
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