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백종원 수박화채 만드는 법 재료 섞기만 하면 돼!
오늘은 여름철 대표 과일인 수박을 이용하여 백종원 수박화채 만드는 법을 소개해드리도록 할게요.
특별할 것 없이 재료 섞기만 하면 되는 레시피
박종원 수박화채 두 가지 방법 중에서 연유, 우유, 탄산수를 이용하여 맛있는 수박화채를 만들어보도록 하겠습니다.
레시피에 앞서 주재료인 수박 영양정보를 간략하게 살펴보면?
수박의 주성분은 수분으로 이뇨 작용 효과까지 있어 몸이 자주 붓는 부종환자와 다이어트 중인 사람들에게 효과적인 과일이라고 해요.하지만 수박은 몸을 차게 하는 작용이 있어,
속을 냉하게 하는 성질의 맥주와 함께 먹으면 좋지 않다고 합니다.자, 그럼 가정에서 쉽게 즐길 수 있는 화채
지금부터 같이 만들어보도록 할게요 히비고❤️
재료 : 수박, 기타 과일, 연유, 우유, 탄산수, 얼음
가장먼저백종원수박화재재료를준비해주세요. 수박을메인재료로하여좋아하는과일을 듬뿍듬뿍넣으시면되겠죠?바나나, 포도, 딸기, 복숭아, 블루베리, 키위, 토마토, 후르츠칵테일등과일을다양하게넣어주시면알록달록 비주얼적으로도예쁜화채가완성된답니다.우유와탄산수비율은 1:2로준비해주시고수박이조금덜 달다싶으신분들은탄산수대신에사이다를넣으시면딱맞을거예요!
수박손질을해보도록할게요!수박써는방법은계량스푼으로둥글려서구슬모양으로
저처럼한입
크기로깍뚝썰기로이부분도원하시는대로자유롭게선택하시면된답니다.수박씨는되도록이면제거하고넣는게좋겠죠?
씨
발라낼생각안하고후루룩챱챱씹어먹으면, 더시원하게즐길수있으니까말이예요.
다음으로기타과일도손질하여
넣어줍니다.저는집에있는과일이키위뿐이라, 수박과똑같은모양으로깍뚝썰어넣었답니다.
그다음은연유넣기수박의
당도, 탄산수 or 사이다사용, 개인적인입맛에따라연유량을조절하시면
돼요.
저는그렇게단걸좋아하는편이아니라달큰할정도만넣어줬네요.아이들먹이시려고만드신다면
아무래도조금달달한게좋겠죠?
이어서우유를넣어줍니다!요부분도특별할것없이우유와탄산수비율을 1:2로 지켜서넣어주시면되고비율은비율일뿐요것도취향따라조금씩가감하시는게가장베스트일것같아요.
이제마지막으로수박화채온도를
시원하게낮춰줄얼음도투하해줍니다!
수박 + 기타과일 + 연유 + 우유 + 사이다가잘어우러질수있도록섞어주세요!연유가
바닥에가라앉아잘섞이지않으면맛이밍밍해져요.
잘섞어주기만하면백종원수박화채만드는법끝~재료섞기만하면되니까
이보다간단하게완성되는간식도또없는것같아요.
어렸을때에는사이다화채를좋아했는데, 나이를먹고술집에서화채를많이먹어서그런가
이제는우유들어간화채가좋더라구요.
수박은 상큼하고 달달하고
국물은 부드럽고 시원해서 좋다!
백종원수박화채두번째레시피는
손질한과일에딸기우유와얼음을넣는방법이예요.
국물이빨갛게나오기때문에비주얼이훨씬더
살고, 딸기맛과향이더해져더욱더상큼한화채를즐길수있는~그치만먹다보면수박맛과딸기우유맛이따로놀아서
조금언발란스하다는느낌이들수있기도하니, 이부분고려하시어국물재료선택하시면될것같습니다.
저는 선물받은 드로잉잔에 담아 멋스럽게 먹기도 했어요.
이 맛에 여름 나죠!
넘 더워서 사람도 식물도 시들시들해지는 여름이지만, 제철과일과 보양식이 있어 또 다른 행복을 찾을 수 있는❤️
시원하고 맛있는 백종원 수박화채 드시면서 건강하고 행복한 여름 나시길 바라겠습니다!