오트밀 물 비율 - oteumil mul biyul

운동과 영양 2021. 2. 5. 09:02

◈ 최고의 탄수화물을 공급하는 오트밀

 귀리를 압착하여 잘라 가공을 시킨 오트밀의 소비가 최근 늘어나고 있다. 가공되지 않은 귀리는 조리과정이 비교적 어려워 섭취가 어려운 점이 있는데 이러한 불편함을 개선한 것이 바로 오트밀이다.

 가공된 오트밀은 조리시간이 짧고 조리과정이 간단한 클린 탄수화물로 식사 대용으로 좋은식품이다.운동 전후 부족한 탄수화물을 채우는데 아주 좋은 방편이 되는 오트밀은 건강 측면에서도 여러 가지 효능을 가지고 있는 슈퍼푸드이다.

GI 지수가 다른 탄수화물식품에 비해 낮은 55 여서 공복에 바로 섭취를 해도 혈당 수치를 높이지 않고 천천히 소화가 이루 진다. 소화가 천천히 되다 보니 포만감이 상대적으로 오래 가게 되어 다이어트에도 상당한 도움을 준다.

◈ 오트밀 영양성분(40g)

-칼로리 155kcal

-탄수화물 28g

-지방 3.5g

-단백질 5g

◈오트밀 효능

1.곡물중에서도 오트밀은 유독 단백질의 함량이 높고 GI지수 또한 낮은 편이라서 다이어트를 하시고 있다면 도움이 된다. 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오랫동안 유지해 주기 때문에 군것질을 자주 하는 습관을 가진 분들께 권해진다.

2. 오트밀에는 많은 칼슘 성분이 포함되어있기 때문에 뼈 건강에 좋다. 백미에 비해 거의 8배에 가까운 함량을 보이고 여기에 인, 아연, 철 등의 영양성분도 다량 함유하고 있는 오트밀이다.

3. 사포닌과 리놀레산 성분이 있어 혈관건강을 증진시켜준다. 또한 섬유질을 풍부하게 함유하고 있는데 이것은 나쁜 콜레스테롤 LDL 수치를 낮춰주는 효과가 있다.

4. 식이섬유 베타글루칸 성분을 다량 함유하고 있어 변비를 예방하고 장 내 환경을 개선시켜 위장을 튼튼하게 만들어주는 효능이 있다.

5. 인슐린 분비를 조절해주는 프로스타클리딘 성분이 있어 혈당 수치가 높은 분들이 섭취하면 당뇨증상 완화에 효과를 볼 수가 있다.

6. 피부를 윤기 나게 만들어주고 몸의 면역력을 강화시켜준다. 곡물 중에서도 오트밀은 비타민C 성분 와 B 성분을 많이 가지고 있기 때문에 세포의 기능을 강화시켜주고 외부로부터의 자극을 막아주는 역할을 한다. 실제로 백미 대신 오트밀을 꾸준히 섭취하면 잔병치례가 줄게 되고 거친 피부가 매끄러워지는 경험을 할 수가 있다.

◈오트밀 먹는 방법

●오버나이트 오트밀

 뚜껑이 달린 용기에 우유 오트밀을 2:1 비율로 섞은 다음 취향에 맞게 견과류나 과일 등을 넣어준다. 설탕 대신 꿀을 넣어주면 건강에 더욱 도움이 된다. 뚜껑을 닫고 잠들기 전 냉장고에 넣어두면 다음날 아침 오트밀이 적당하게 불어 부드러운 식감으로 먹을 수가 있다. 바쁜 아침 냉장고에서 꺼내 바로 먹으면 되는 간편식이라서 식사를 거르기 쉬운 직장인들이 챙기면 좋은 방법이다.

●팬에 끓여먹는 방법

 섭취해야 할 때 사용하는 방법으로 팬에 오트밀 40g을 넣고 물이나 우유를 400ml 정도 넣는다. 약불로 천천히 끓이면 되는데 이때 바닥에 눌어붙지 않도록 나무 주걱으로 저어 주면 된다. 육안으로 오트밀이 적당히 풀어졌다 느껴지면 꿀이나 설탕을 조금 넣고 먹어주면 된다.

●전자레인지에 조리해서 먹는 방법

 전자레인지 용기에 오트밀 우유 비율을 1:2 정도 넣고 꿀을 넣어준다. 뚜껑을 닫지 않고 그대로 전자레인지에 5분 정도 돌려준 후 꿀과 아몬드 슬라이스를 넣어주고 먹으면 된다.

 마트에 가면 오트밀을 먹기 편하게 소포장이 되어 판매되는 제품도 있고 먹기 편하게끔 잘게 잘라진 것 등 종류가 매우 다양하다. 오트밀을 선택할 때는 설탕이나 다른 가공첨가물이 들어간 오트밀 제품보다는 원재료 그래도 잘라 파는 것을 구매하는 걸 추천한다. 첨가물이 최대한 덜 들어가야 오트밀 자체의 고유 영양소를 그대로 흡수할 수 있고 맛도 오히려 더 살릴 수가 있다. 인스턴트 시대에 살고 있는 지금 최대한 원식 재료 그대로의 클린 한 식단을 가져가는 것이 궁극적으로 건강한 라이프를 챙길 수 있는 근간이 될 것이다.

우유와 물에 있는 오트밀 죽의 비율. 우유와 물의 혼합물에 헤라클레스 죽

우유가 든 헤라클레스 죽은 딸기, 과일, 견과류, 건포도, 향신료와 같은 많은 충전제와 신속하게 준비되고 결합되기 때문에 매일 아침 식사로 훌륭한 음식입니다. 오트밀은 물, 우유 또는 액체를 원하는 비율로 혼합하여 끓일 수 있지만 설탕과 버터를 곁들인 전유로 만든 요리가 가장 부드럽습니다.

우유로 빠른 오트밀 죽 요리하는 법

전곡 우유와 오트밀의 전통적인 조리법은 매우 간단합니다. 우유와 시리얼의 비율은 3:1이어야 합니다. 재료: 3큰술. 우유, 1 큰술. 시리얼, 2 큰술. 엘. 설탕, 약간의 소금, 30 gr. 버터.

• 설탕과 소금으로 우유를 데우고 액체가 끓으면 오트밀을 넣고 1/4시간 동안 저으면서 끓입니다.

중요: 작은 플레이크는 3분에서 7분 사이에 두 배 빠르게 요리됩니다.

• 가스를 끄고 식탁을 차립니다. 빵을 자르고, 차를 끓이고, 버터, 잼, 딸기를 넣고(모두가 오트밀에 좋아하는 것을 추가하게 하십시오) 가족 구성원을 모아 아침 식사를 하십시오.

사과와 함께 우유에 오트밀 죽을 요리하는 법

이것은 요리의 흥미롭고 맛있는 버전입니다. 왜냐하면 죽을 요리하는 과정에서 과일 향이 가득 차고 눈에 거슬리지 않는 신맛이 나기 때문입니다. 당신은 필요합니다: 200 gr. 헤라클레스, 1.5 큰술. 물, 우유 150ml, 사과 1개, 60gr. 설탕, 계피, 카 다몬, 소금 - 칼 끝에.

물을 소금으로 끓이고 오트밀을 넣고 불을 줄이고 3분 동안 요리하고 덩어리가 생기지 않도록 저어줍니다. 시간이 지나면 사과 조각을 넣고 죽을 12분간 끓인다. 그런 다음 향신료와 함께 우유를 붓고 혼합물을 2분 동안 가열하면 오트밀이 준비됩니다. 다진 피스타치오와 꿀과 잘 어울립니다.

우유로 초콜릿 오트밀 죽 요리하는 법

초콜릿 디저트와 같은 맛이 나는 이 요리는 어린이와 어른 모두의 달콤한 연인에게 어필할 것입니다.

우유 200ml를 끓여서 5 큰술을 넣으십시오. 엘. 헤라클레스, 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 코코아를 넣고 가루가 녹을 때까지 저어줍니다. 죽을 갈색으로 변하면 50 gr을 추가하십시오. 바닐라 설탕, 다진 바나나 및 배. 몇 분 더 끓여서 열에서 팬을 제거하고 디저트 접시에 음식을 배열하고 상단에 초콜릿 조각을 뿌립니다.

우유와 치즈로 오트밀 죽 요리하는 법

우유 반 리터에 오트밀 3/4컵을 끓입니다. 덩어리에 소금을 넣고 100gr을 입력하십시오. 강판 치즈와 2 큰술. 엘. 버터 기름. 모든 것을 섞고 견과류와 말린 과일을 뿌리고 베이글이나 버터 쿠키와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

느린 밥솥에서 우유에 오트밀 죽을 요리하는 법

멀티 쿠커 그릇에 그리스를 바르고 200gr을 부으십시오. 조각, 우유 세 잔으로 채우십시오. "우유 죽"모드를 설정하고 - 자신을 정리할 시간이 25분 남았습니다. 완성 된 죽을 그릇에 담고 설탕, 버터, 찐 건포도를 넣으십시오.

우유로 오트밀 죽을 요리하는 법-남은 음식을 판매합니다.

헤라클레스 요리, 시리얼의 양을 잘못 계산하고 많은 죽은 먹지 않은 채로 남았습니까? 남은 음식을 버리지 마십시오. 훌륭한 캐서롤이 됩니다. 오트밀 두 잔 - 200 gr. 코티지 치즈, 계란 2개, 3 큰술. 엘. 설탕과 밀가루. 딸기, 무엇입니까 - 200 gr.

딸기를 제외한 모든 재료를 섞는다. 기름으로 형태를 닦고 준비된 혼합물의 절반을 깔고 그 위에 딸기, 라즈베리 또는 검은 건포도를 놓고 반죽의 후반으로 채우십시오. 210º에서 30분 동안 오븐에서 굽습니다. 약간 식힌 케이크를 틀에서 꺼내고 계피를 뿌리고 탁자 위에 걸쭉한 사워 크림과 연유 옆에 놓는다.

이제 우유로 오트밀 요리의 모든 복잡성을 알았습니다. 가족 아침 식사를 다양 화하고 독창적이고 건강하게 만들기 위해 조리법을 시도 할 때입니다.

헤라클레스 죽 한 번도 안 먹어본 사람은 거의 없을 것입니다. 그리고 지금 안 먹는다면 어릴 적 이 맛을 기억하고 있을지도 모른다.

오트밀의 유익한 특성은 누구나 잘 알고 있습니다. 아침 식사로 오트밀보다 더 맛있고 영양가 있는 것이 어디 있겠습니까! 따라서 모든 주부는 우유와 물에서 헤라클레스 죽을 요리하는 방법을 알아야합니다.

"헤라클레스"는 무엇입니까?

우리나라에서는 오트밀 유형 중 하나가 이 전설적인 고대 영웅의 이름을 따서 명명되었습니다. 그러나 가장 빨리 요리하는 것은 아닙니다. 2~3분 끓인 플레이크는 전혀 헤라클레스가 아니다. 진짜 오트밀 플레이크는 최소 10분 동안 끓여야 합니다.

아침에 오트밀 한 접시는 비타민의 저장고이며 하루 종일 에너지와 활력을 북돋아 줍니다. 그것은 많은 가정에서 흔한 아침 식사가 되었습니다.

오트밀 죽 요리하는 법

오트밀 요리는 어린이도 쉽게 할 수 있습니다. 그녀는 빨리 끓습니다.

아침 식사로 오트밀은 건강의 열쇠입니다. 어린이, 운동선수, 건강과 몸매 관리를 하시는 분들, 식이 영양이 필요한 분들에게 가장 유용합니다.

헤라클레스는 탄수화물,식이 섬유, 섬유가 많이 포함되어 있기 때문에 에너지 원입니다. 귀리는 위장, 장의 작용에 긍정적 인 영향을 미치고 신체에서 불필요한 독소와 유해한 독소를 제거합니다. 오트밀에는 칼륨, 철, 마그네슘, 불소 등의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

헤라클레스 죽의 이점은 부인할 수 없습니다. 매일은 아니지만 적어도 일주일에 2-3번은 아침 메뉴에 있어야 합니다.

헤라클레스는 물, 우유, 물과 우유의 혼합물로 끓일 수 있습니다. 버터, 딸기, 꿀, 잼, 견과류, 과일이 죽에 첨가됩니다.

메모. 운동 선수와 과체중으로 고생하는 사람들에게는 다양한 음식을 추가하지 않고 물에 죽을 삶는 것이 더 유용 할 것입니다.

과체중이 아닌 어린이와 사람들에게는 우유에 삶은 죽은 더 영양가 있고 가치가 있습니다. 과일, 딸기, 견과류를 추가하면 아이들이 특히 접시를 좋아할 것입니다. 그들은 양쪽 뺨에 그런 죽을 갉아 먹습니다.

요리를 시작하기 전에 중요한 점에주의를 기울여야합니다. 건강한 오트밀은 흰색, 노란색 또는 크림색이어야 합니다. 거친 플레이크가 가장 가치가 있습니다. 분쇄가 미세할수록 곡물의 유용한 특성이 손실됩니다.

조언. 인스턴트 백에서 오트밀을 끓이지 마십시오. 이러한 플레이크는 가공 단계에서 대부분의 영양소를 손실합니다.

헤라클레스 죽 요리법

그럼, 맛있고 건강한 아침 식사를 준비하기 위해 부엌으로 가자.

물 위의 헤라클레스 죽

가장 간단한 조리법이지만 매우 맛있고 건강합니다.

재료:

• 물 3잔;
• 맛 - 소금, 알갱이 설탕.

요리법:

1. 헤라클레스를 팬에 붓습니다.
2. 물을 붓고 불을 붙입니다.
3. 소금, 달다.
4. 끓인 후 끊임없이 저어 주면서 10-12 분 동안 죽을 요리하십시오.

요리가 준비되었습니다. 이 조리법에 따른 죽은 매우 액체가 아니며 두껍지 않습니다. 개판 이구만". 빠르고 편리하며 가장 중요한 것은 유용합니다. 맛있게 드세요!

우유와 헤라클레스 죽

그러한 아침 식사는 어린이와 과체중의 위험이 없는 사람들에게 특히 유용합니다.

재료:

• 우유 1리터;
• 오트밀 1잔;
• 맛 - 소금, 알갱이 설탕;
• 버터 30-50g.

요리법:

1. 냄비에 우유를 붓고 가스 렌지에 두십시오.
2. 끓기 시작하면 시리얼을 부어주세요.
3. 소금, 단맛을 낸다.
4. 완전히 익을 때까지 10-15분 동안 계속 저으면서 요리하십시오.
5. 불을 끕니다. 버터 한 조각을 추가합니다. 뚜껑을 닫습니다.

죽을 요리됩니다. 꿀, 사과, 건포도, 바나나, 견과류와 함께 제공하십시오. 집에서 찾을 수 있는 모든 것. 아침을 먹다. 맛있게 드세요!

우유와 물의 혼합물에 헤라클레스 죽

혼합물은 2/3 물과 1/3 우유의 비율로 준비됩니다. 죽은 불쾌한 점도없이 부서지기 쉽습니다.

필요할 것이예요:

• 물 2잔;
• 우유 1잔;
• 1 컵 헤라클레스 플레이크;
• 소금 0.5티스푼;
• 1st. 한 숟가락의 과립 설탕;
• 버터 30g.

요리법:

1. 우유, 물을 팬에 붓고 불을 붙입니다.
2. 액체가 끓기 시작하자마자 오트밀을 붓습니다.
3. 소금, 단맛, 저어.
4. 완전히 익을 때까지 15-20분 동안 계속 저으면서 요리하십시오.

죽을 요리됩니다. 거기에 버터 한 조각을 넣으십시오. 테이블에 초대합니다. 아이들은 집에서 찾을 수 있는 다양한 음식을 접시에 추가할 수 있습니다.

느린 밥솥에서 헤라클레스 죽을 요리하는 법

"스마트" 냄비의 출현으로 주부들은 아침 식사를 준비할 시간을 갖기 위해 일찍 일어날 필요가 없습니다. 슬로우 쿠커는 당신이 일어나기도 전에 스스로 모든 것을 할 것입니다. 가족이 일어나면 아침 식사는 접시에 담기만 하면 됩니다.

재료:

• 오트밀 - 1 멀티 글라스 (약 150 ml);
• 우유 - 2개의 멀티 글라스;
• 물 - 1 멀티 글라스;
• 버터 - 50g;
• 소금 - 1⁄4 tsp;
• 설탕 - 4작은술

요리:

1. 요리하는 동안 우유가 "뛰어가지"않도록 버터 조각으로 멀티 쿠커 그릇의 바닥과 벽에 윤활유를 바르십시오.
2. 잠들고 모든 재료를 그릇에 붓습니다. 뚜껑을 닫습니다.
3. "우유 죽"모드를 선택하십시오. 만능 조리 기능이 있는 팬이 있으면 조리 시간을 독립적으로 설정할 수 있습니다.
4. 아침까지 죽을 요리되도록 시간을 설정하여 "지연 시작"프로그램을 켭니다.

"스마트"팬이 저절로 켜지고 아침 식사로 죽을 요리합니다. 건포도, 말린 살구, 잼과 함께 제공하십시오. 가족이 좋아하는 대로.

이 조리법은 모든 브랜드의 멀티 쿠커에 적합합니다. 딜레이 스타트 기능이 없어도 모든 재료를 팬에 투하합니다. 가족이 씻고 옷을 입는 동안 아침 식사가 준비됩니다.

슬로우 쿠커는 스토브에 서서 방해하고 "도망치지"않도록 할 필요가 없기 때문에 편리합니다.

전자 레인지에서 헤라클레스를 요리하는 방법

많은 사람들이 전자레인지로 시리얼을 요리하는 데 적응했습니다. 아침 식사는 3-5분 안에 준비할 수 있습니다. 빠르고 편리합니다!

이 레시피는 1인분 기준입니다.

재료:

• 플레이크 - 40 gr;
• 물 - 280ml;
• 소금, 설탕 - 맛.

요리:

1. 귀리 위에 뜨거운 끓는 물을 붓습니다. 큰 접시에 전자레인지. 그녀는 죽을 끓여서 가장자리를 넘으면 구할 것입니다. 오븐을 청소하는 것보다 접시를 씻는 것이 더 쉽습니다.
2. 1분 동안 켜십시오.
3. 꺼내, 저어. 다시 오븐에 넣고 1분 더 켭니다.

이 시간은 전자 레인지의 전력이 850와트 이상인 경우 측정됩니다.

죽을 준비되었습니다. 건포도, 딸기, 풍미 - 원하는대로 제공하십시오.

기억하십시오: 어떤 조리법을 선택하든 액체와 시리얼의 비율은 3:1입니다. 물 또는 우유 3부와 오트밀 1부를 섭취하십시오.

아침 식사로 오트밀 죽을 더 자주 먹습니다. 그것은 빠르게 준비되며 많은 노력 없이 모든 취향에 맞는 레시피가 있습니다. 쉽고, 접근 가능하고, 유용합니다. 식욕을 돋우고 건강을 유지하십시오!

우유가 든 헤라클레스 죽은 훌륭한 아침 식사입니다. 그러한 음식을 통해 저녁 식사까지 굶주림을 잊을 수 있기 때문입니다. 오트밀은 비타민과 미네랄의 귀중한 공급원이며 그 외에도 매우 맛있습니다. 달콤한 죽은 야채, 과일 또는 견과류로 보충 할 수 있으며이 섹션에서는이 요리를 준비하기위한 다양한 요리법을 살펴 보겠습니다.

죽을 요리 할 때 특정 비율을 준수해야합니다. 시리얼의 질량은 액체 부피의 절반이어야 합니다.

• 우유 0.5리터;
• 0.25kg "헤라클레스";
• 소금과 설탕 맛;
• 버터 조각.

접시의 칼로리 함량은 첨가된 버터의 양과 우유의 지방 함량에 따라 약 180kcal입니다.

우유에 오트밀 죽을 요리하는 법 :

1. 냄비에 우유를 붓고 가끔 저으면서 끓입니다.
2. 오트밀 플레이크를 부어 소금과 설탕을 넣으십시오. 죽을 요리하는 양은 시리얼의 종류에 따라 다릅니다. 일반적으로이 정보는 포장에 표시됩니다.
3. 요리가 끝나면 버터를 넣고 저어주고 요리를 조금 끓입니다.

주목! 아침 식사가 타지 않도록 오트밀을 넣은 후 죽을 거의 계속 저어 주어야합니다.

헤라클레스 우유 죽은 영양가가 매우 높지만 물을 추가하면 포화도를 낮출 수 있습니다.

이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 우유 0.3리터;
• 정제수 0.3리터;
• 0.25 - 0.3 kg의 헤라클레스 플레이크;
• 과립 설탕과 약간의 소금;
• 버터.

헤라클레스 죽 요리를 단계별로 :

1. 우리는 물을 끓이고 "헤라클레스"를 부어 몇 분 동안 끓입니다.
2. 우유를 붓고 설탕과 소금을 부어 접시가 끓을 때까지 기다리며 자주 저어줍니다.
3. 죽을 버터로 맛을 내고 녹을 때까지 저어 준 다음 아침 식사를 잠시 동안 뚜껑 아래에 두십시오.

메모에. 음식에 기분 좋은 맛을 내기 위해 바닐라나 계피를 조금 첨가할 수 있습니다.

말린 과일을 추가하여 느린 밥솥에서 오트밀 죽을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그러한 요리는 맛있고 풍부하며 영양가가 있습니다. 이 경우 액체와 곡물의 비율은 2:1보다 약간 작아야 합니다.

작업을 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

• 0.7 l의 우유;
• 플레이크 0.3kg;
• 자두 또는 말린 살구 150g;
• 설탕과 소금;
• 시나몬.
• 버터 조각.

느린 밥솥에서 말린 과일로 "헤라클레스"요리하기 :

1. 말린 과일을 찬물에 1/4시간 동안 담갔다가 필요한 경우 건조 및 분쇄합니다.
2. 우리는 말린 살구 또는 자두를 멀티 밥솥 그릇에 넣고 시리얼, 설탕 및 소금을 부어 우유를 부어 죽 요리 모드를 설정합니다.
3. 요리가 끝나면 계피와 버터를 넣고 섞은 후 다시 뚜껑을 닫고 살짝 찐다.

조언. Hercules가 그릇에 타지 않도록 보장하기 위해 재료를 놓기 전에 버터 또는 식물성 기름으로 문질러야합니다.

호박으로

호박은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋고, 이런 멜론 문화가 더해진 오트밀은 어른도 아이도 좋아할 것입니다.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 호박 0.35kg;
• 우유 0.75리터;
• 헤라클레스 플레이크 0.35kg;
• 약간의 바닐라;
• 설탕과 약간의 소금.

오트밀로 호박 죽 요리하는 법 :

1. 우리는 피부를 제거하지 않고 호박을 작은 조각으로 자르고 30 분 동안 오븐에 보냅니다.
2. 우리는 껍질에서 호박을 청소하고 살을 작은 조각으로 자릅니다.
3. 우리는 스토브에서 우유를 끓여서 플레이크를 추가하고 끊임없이 저으면서 첫 번째 거품이 나타날 때까지 기다립니다.
4. 우리는 죽에 호박, 설탕, 소금, 바닐라를 넣습니다. 시리얼이 요리될 때까지 요리를 계속합니다.

메모에. 오트밀이 든 호박 죽을 과립 설탕 대신 천연 꿀을 넣으면 더 맛있습니다.

우유와 바나나를 곁들인 헤라클레스 죽

오트밀 플레이크로 바나나 죽을 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

• 우유와 물을 같은 비율로;
• 플레이크 "헤라클레스";
• 바나나;
• 소수의 건포도;
• 약간의 소금과 설탕;
• 바닐라와 계피.

바나나 오트밀 죽 만드는 법:

1. 건포도에 물을 채우고 부풀게 한 다음 소쿠리나 린넨 타월로 말립니다.
2. 우리는 물을 끓이고 오트밀 플레이크를 부어 끓을 때까지 기다립니다.
3. 우유, 포크로 으깬 바나나, 건포도를 소개합니다. 소금, 알갱이 설탕 및 향기로운 향신료로 요리를 맛보십시오.
4. 끊임없이 저어주고 죽을 끓을 때까지 기다렸다가 버너에서 용기를 꺼냅니다.

서빙할 때 코코넛 플레이크나 으깬 견과류로 접시를 장식할 수 있습니다.

전자레인지에서 요리하기

전자 레인지에서 오트밀을 요리하려면 요리가 필요하지 않은 플레이크를 사용할 수 있습니다. 이렇게하면 시간이 절약됩니다.

요리에는 다음 제품이 필요합니다.

• 우유 0.3리터;
• 0.15kg "헤라클레스";
• 사과;
• 설탕;
• 정제수;
• 소금.

사과와 카라멜로 전자 레인지에서 오트밀을 요리하는 방법 :

1. 깊은 그릇에 우유를 붓고 헤라클레스를 붓고 약간의 소금을 넣으십시오.
2. 용기를 전자 레인지에 넣고 뚜껑을 닫고 2-3 분 동안 열을 설정합니다.
3. 이 기간이 지나면 죽을 섞어 같은 시간 동안 장치를 다시 켭니다. 요리 후 즉시 용기를 제거하지 말고 후드 아래에 잠시 동안 접시를 두십시오.
4. 미래의 아침 식사가 주입되는 동안 우리는 카라멜을 준비하고 있습니다. 이렇게하려면 팬에 설탕을 넣고 소량의 물을 부어 혼합물의 색이 변할 때까지 가열하십시오.
5. 얇은 조각으로 자른 사과를 설탕 덩어리에 넣고 몇 분 더 불에 태우십시오.

우리는 완성 된 죽을 접시에 놓고 사과 조각으로 카라멜을 붓고 봉사합니다.

우유에 꿀을 넣어

꿀과 함께 우유에 오트밀을 요리하고 호두를 넣으면 훌륭한 영양가있는 아침 식사가됩니다.

작업을 위해서는 다음이 필요합니다.

• 우유 0.5리터;
• 물 0.3리터;
• 헤라클레스 플레이크 0.4kg;
• 견과류 0.15kg;
• 계피와 바닐라;
• 액체 꿀 맛.

오트밀에서 허니 너트 죽을 요리하는 방법 :

1. 우리는 우유를 물로 희석하고 스토브에 올려 놓고 끓을 때까지 기다립니다.
2. 오트밀 플레이크를 접시에 붓고 팩에 표시된 시간 동안 계속 저으면서 요리합니다.
3. 우리는 죽에 으깬 견과류, 향기로운 향신료 및 액체 꿀을 넣습니다. 재료를 섞고 몇 분 동안 불을 유지하십시오.

원하는 경우 신선하거나 말린 과일로 이 요리를 보완할 수 있으며, 서빙할 때 소량의 강판 초콜릿으로 장식할 수 있습니다.

헤라클레스의 기초가 되는 귀리에 대한 최초의 언급은 13세기로 거슬러 올라갑니다. 그것은 가축의 사료로 사용되었으며 그 후 수세기 동안 말의 식단에 사용되었습니다. 사람들은 16세기에 이 제품에 주목했습니다. 귀리는 으깨지고 끓기 시작하여 풍부하고 영양가 있는 죽이 되었습니다.

스코틀랜드 식탁에서 우리 식탁까지

으깬 귀리로 만든 죽의 최초 감정가는 스코틀랜드인이었습니다. 그런 다음이 요리는 스칸디나비아 요리로 마이그레이션되어 러시아에 나타났습니다. 우유나 물을 이용하여 만들었으며 곡물도 사용하지 않고 오트밀가루를 곱게 갈아서 만들었다. 이 요리를 dezhen이라고 불렀습니다.

헤라클레스는 20 세기 초에만 일반적인 형태로 나타났습니다. 이것은 곡물을 증기로 처리하는 기술의 출현으로 촉진되어 영양가가 향상되고 자연 청소가 이루어지며 조리 시간이 단축되었습니다. 가루는 쪄서 납작한 형태로 사용하거나 광택을 내고 잘게 부순 상태로 공급했습니다.

죽의 영양가는 정말 높지만 미국 회사인 퀘이커 오츠가 아니었다면 "완벽한 맛있고 건강한 아침 식사"가 되지 못했을 것입니다. 그녀는 1901년부터 성공적으로 수행해 왔던 제품의 세계 대량 판촉 아이디어를 소유하고 있습니다. 수십 년의 작업이 헛되지 않았고 죽은 미국에서 뿌리를 내렸습니다. 그리고 80년대에는 여기에서 훨씬 더 유용해졌습니다. 밀기울은 찐 귀리 곡물에 첨가되기 시작했습니다. 그들은 섬유와 미량 원소로 플레이크를 포화시켰습니다.

그러나 오트밀 죽을 요리하는 방법에 대한 질문은 소련을 제외하고는 세계 어느 곳에서도 제기되지 않았습니다. 실제로 다른 나라에서는 단순히 오트밀이라고 합니다. 헤라클레스는 시리얼의 일종이 아니라 연합에서 시리얼이 판매되는 상표입니다. 그들의 포장은 신화적인 헤라클레스처럼 강해지기 위해 분명히 죽을 먹는 튼튼한 유아를 묘사했습니다.

요리의 미묘함

헤라클레스는 고칼로리 제품이지만 이 칼로리는 맞습니다. 시리얼에는 롱(long)이라고 불리는 탄수화물의 일종인 베타글루칸이 들어 있습니다. 우리 몸에 한 번 들어가면 아주 천천히 흡수되기 때문에 지방으로 변하지 않고 오랜 시간 동안 에너지로 전환됩니다. 이러한 유형의 분할 덕분에 우리는 오랫동안 포만감을 느끼지 않습니다. 그리고 그것이 즐겁기 위해서는 헤라클레스 죽을 올바르게 요리하는 법을 배워야합니다.

• 곡물은 씻을 필요가 없습니다. 스팀 처리를 거쳐 공장에서 직접 소독한 후 곧바로 박스나 백에 포장됩니다.
• 오래된 시리얼을 사용하지 마십시오. 저장하는 동안 산패되고 불쾌한 뒷맛이 접시로 옮겨집니다.
• 플레이크에 대한 액체의 비율은 원하는 죽의 농도에 따라 다릅니다.. 예를 들어, 1년 된 땅콩의 경우 오트밀 한 잔에 물 3잔을 붓는 것과 같이 매우 액체가 필요합니다. 평균 일관성은 2:1의 비율을 제공합니다. 그리고 매우 두꺼운 죽을 같은 양의 재료로 나옵니다.
• 죽 3인분은 시리얼 1컵이면 충분합니다.. 요리하는 과정에서 헤라클레스는 4번 부풀어 오른다.
• 오트밀 죽을 요리하는 양은 플레이크의 크기에 따라 다릅니다.. 큰 것은 20분, 작은 것은 5분 정도 삶아준다. 준비에 실수하지 마십시오. 냄비에 죽을 종류가 허용됩니다. 그녀가 "거품"을 멈추면 준비가 된 것입니다.
• 헤라클레스는 냉장고에 보관할 수 있습니다.. 그러나 세라믹 요리에서만 하루 이상. 다음날 아침에 서빙하려면 플레이크의 농도가 더 두꺼워질 수 있다는 점을 염두에 두십시오.

진짜 오트밀은 팩으로 만든 인스턴트 시리얼과 아무 관련이 없습니다. 그것들은 너무 가늘게 부숴져서 그 안에 있는 모든 귀중한 섬유가 파괴됩니다. 아침 시리얼에 들어 있는 설탕의 양은 어마어마하기 때문에 영양가 면에서 고칼로리 케이크와 맞먹는다. 시리얼을 최대한 활용하려면 자유롭게 시리얼을 요리하십시오.

맛있는 요리법

수세기 전과 마찬가지로 플레이크는 우유 또는 물로 요리됩니다. 우유가 든 Herculean 죽은 어린이 아침 식사를위한 고전적인 솔루션으로 영양소가 풍부하고 매우 건강합니다. 그러나 칼로리 함량이 높기 때문에식이 배급에는 물 조리법 만 사용됩니다.

우유에

우유에 오트밀 죽을 만드는 방법은 시리얼, 물, 설탕 및 소금만 포함하여 간단할 수 있습니다. 또는 아이들이 좋아할 맛있는 재료로 만든 오리지널. 그리고 그들은 당신이 매번 새로운 요리를 할 수 있게 해 줄 것입니다. 말린 과일, 견과류, 신선한 과일 조각, 신선하거나 해동된 베리가 첨가제로 사용됩니다. 이 중 어느 것도 손에 들지 않으면 수제 잼도 적합합니다. 죽 자체의 설탕 만 덜 첨가하면됩니다.

필요할 것이예요:

• 헤라클레스 - 1 유리;
• 우유 - 2.5 컵;
• 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
• 소금 - 꼬집음.

요리

1. 냄비에 우유를 붓고 불에 태우십시오.
2. 끓인 후 설탕과 소금을 넣으십시오.
3. 헤라클레스를 부어 저어.
4. 열을 줄이고 부드러워질 때까지 15분간 끓입니다.

불을 끈 후 죽을 5분 동안 끓여야 합니다. 덮어두고 수건으로 싸십시오. 서빙할 때 접시에 직접 버터를 넣으면 더 맛있습니다.

수면에

이 조리법은식이 요법으로 간주 될 수 있으므로 설탕을 사용하지 않습니다. 물 위의 헤라클레스 죽을 꿀, 말린 살구 및 건포도로 맛을 낸다면 맛있습니다. 달콤한 말린 과일 대신 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 신선한 사과를 추가할 수도 있습니다.

• 헤라클레스 - 1 유리;
• 물 - 2.5 컵;
• 소금 - 꼬집음;
• 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
• 신선한 사과 - 1 개

요리

1. 냄비에 물을 붓고 불을 붙입니다.
2. 끓여서 소금을 넣으십시오.
3. 시리얼을 넣고 15분 동안 요리합니다.
4. 스토브에서 제거하고 5분 동안 뚜껑을 덮은 상태로 두십시오.
5. 꿀을 넣고 저어줍니다.
6. 사과를 입방체로 자릅니다. 서빙하기 전에 죽 위에 뿌립니다.

끓는 물에 꿀을 끓일 때 넣지 마세요! 끓는 물에서는 모든 유용한 물질이 파괴되고 단 맛만 보존됩니다. 꿀의 귀중한 성분을 보존하려면 이미 불에서 꺼낸 기성품 접시에만 넣으십시오.

그것이 오트밀 죽 요리법의 모든 비밀입니다. 가족 아침 식사를 다양화하고 건강하고 매우 맛있게 만들기 위해 우유와 물로 레시피를 시도하십시오!

헤라클레스죽은 각종 첨가물 없이 그대로 사용하면 아이부터 어른까지 가장 좋아하는 제품은 아니다. 그러나 그러한 죽을 포함하는 아침 식사는 모든 연령대에서 매우 유용하고 만족스러워지며 말린 과일, 견과류 또는 열매를 넣으면 불쾌한 곡물을 요리 예술 작품으로 바꿀 수 있습니다.

준비 시간

물 위에서 - 꿀과 자두 또는 건포도를 추가하더라도 플레이크는 매력적인 특성을 유지하기 때문에식이 요법을위한 훌륭한 요리법. 일부 여성들은 한 달 동안 매일 아침 식사로 오트밀을 먹을 때 과체중을 제거하는 부드러운 과정이 있음을 주목합니다.

알아 둘만 한! 상점에서는 5-10분 안에 준비할 수 있는 많은 양의 기성품 믹스를 분할 및 대형 봉지에 판매합니다. 제조업체는 종종 말린 과일, 말린 딸기, 향신료를 추가합니다. 죽은 지침에 따라 찐 것이며 하나의 조리법을 찾는 것은 불가능합니다.

또한 선반에는 박편 정도가 표준 곡물과 다른 인스턴트 오트밀이 있습니다. 더 가볍고 통풍이 잘되어 단 5-7 분 만에 양조됩니다. 다른 경우에는 물에 오트밀 죽을 요리하는 시간은 다음과 같습니다.

• 스튜 냄비에서 액체는 최대 10-15 분 동안 충분히 빨리 끓습니다.
• 채워진 시리얼은 약 18-20분 안에 삶습니다.
• 죽을 오븐에서 요리하면 30 분이 걸립니다.

전자 레인지 장치에서 죽을 빨리 요리 할 수 ​​​​있습니다. 물 준비를 고려하면 약 10분이 소요됩니다.

물에 오트밀 죽을 요리하는 법

알아 둘만 한! 제조사에 따라 플레이크의 크기, 두께 및 모양이 다를 수 있으므로 동일한 기술로 만든 죽을 다를 수 있습니다. 이를 처리하는 가장 좋은 방법은 항상 친숙한 제조업체를 연습하고 선택하는 것입니다.

물에 오트밀 죽을 만드는 가장 일반적인 방법은 다음과 같습니다.

1. 죽 1컵에 정수된 물 2컵과 약간의 소금을 섭취합니다. 설탕은 원하는 대로 첨가하거나 꿀과 말린 과일로 대체할 수 있습니다.
2. 물이 활발하게 끓어 오르면 플레이크가 그 안에 놓입니다. 미리 씻을 수 있지만 일반적으로 오트밀은 철저한 준비가 필요하지 않습니다.
3. 일반 플레이크를 가져 가면 끓인 후 20 분 동안 삶고 빨리 요리하면 5-7 분이면 충분합니다. 스토브의 힘을 중간으로 줄이는 것을 잊지 마십시오.
4. 그 후, 제품을 소금에 절이고 뚜껑으로 덮습니다. 죽을 주장하고 10-15 분 동안 "도달"해야합니다. 그러나 더 이상 그렇지 않으면 강하게 두꺼워지기 시작할 것입니다.

죽을 주장하고 뜨거운 스토브에서 밀어 타지 않도록해야합니다. 요리하는 동안 저어주어야 합니다. 지정된 시간이 지나면 천연 버터 한 조각을 헤라클레스에 넣고 잘 섞습니다.

냄비에서 스토브에서 요리 한 것과 일관성이 크게 다른 맛있는 죽을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

냄비에 헤라클레스 죽

1. 큰 냄비에 물 2컵을 붓고 오트밀 플레이크 한 컵을 넣습니다.
2. 오븐을 180도로 예열합니다.
3. 30분 동안 요리합니다.
4. 소금, 설탕 알갱이, 버터 조각 및 기타 첨가제를 부어 맛을 내고 10 분 동안 오븐에 두십시오 (미리 꺼짐).

초보 요리사는 삶은 오트밀과 구운 오트밀의 차이점을 항상 알지 못합니다. 그러나 그들의 맛은 크게 다릅니다. 따라서 구운 제품에서는 액체가 훨씬 덜 느껴지고 향이 더 완벽하게 보존됩니다.

전자 레인지에서 죽 요리하기

알아 둘만 한! 오트밀 플레이크로 물에 죽을 요리하는 가장 쉬운 방법은 전자레인지를 사용하는 것입니다. 유리용기에 끓인 물을 2잔 분량으로 붓고 3~4분간 오븐에 넣어준다. 그런 다음 시리얼 한 잔을 부어 1000 또는 800W(100%)의 전력으로 5-7분 동안 요리합니다.

전자 레인지에서 요리하는 데는 최소한의 시간이 걸립니다. 죽에 도달하면 소금, 설탕, 버터가 첨가됩니다. 말린 과일을 추가할 수도 있지만 먼저 담가야 합니다.

진정한 죽 애호가의 비법!

죽을 매우 맛있게 만드는 데 도움이되는 몇 가지 작은 뉘앙스가 있습니다.

• 완성 된 죽을 즉시 먹지 않으면 조각을 3 분의 1 더 적게 추가해야합니다. 그러면 너무 두껍지 않습니다.
• 남은 죽은 커틀릿, 캐서롤 및 쿠키에 사용할 수 있으므로 제품을 냉장고에 넣고 몇 시간 후에 사용할 수 있습니다.
• 체중 감량을 위해 헤라클레스를 사용할 때 기름을 추가하지 않는 것이 좋습니다.
• 복숭아와 사과를 미리 캐러멜화하면 죽을 더 맛있습니다. 설탕과 버터로 15 분 동안 튀기고 죽에 넣으십시오.

헤라클레스 죽에 대한 간단한 요리법

중립적 인 맛을 지닌 오트밀은 다른 필러를 "사랑합니다". 체리, 블루베리, 딸기와 같은 신선하거나 냉동된 딸기로 특히 맛있습니다. 사과, 복숭아, 살구뿐만 아니라 모든 종류의 말린 과일과 견과류가 이상적으로 보완됩니다. 그러나 일상 요리를 다양 화하고 모든 가족이 열심히 먹게 만드는 다른 흥미로운 요리법이 있습니다. 예를 들어 향긋한 호박으로!

레시피! 시리얼 7테이블스푼의 경우 잘 익은 호박 250g, 견과류 한 스푼, 바람직하게는 호두, 계피와 함께 20g의 오일 및 약간의 설탕을 섭취하십시오. 호박은 부드러워질 때까지 삶고 플레이크와 견과류는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 호박에 마른 재료를 넣고 물 150ml를 채운다. 끓을 때까지 끓여 소금, 설탕을 넣고 3 분 후에 테이블에 제공하십시오.

오트밀은 맛이 없고 질감이 불쾌할 필요가 없습니다. 적절한 준비와 다른 구성 요소의 추가로 죽은 모양이 향긋하고 만족스럽고 매력적입니다!