 요리 공간 백종원 비빔라면 뜨겁게 먹는 비빔면 찐후기
URL 복사 이웃추가 본문 기타 기능 공유하기 신고하기 뜨겁게 먹는 백종원 비빔면(비빔라면) 얼마전 백님께서 비빔면의 색다른 버전을 올리셨더라고요~ 비빔라면이라고 하면 그냥 찬물에 헹궈서 시원하게 먹는 맛이라고 생각했는데 이번편은 뜨겁게 먹는 비빔라면이라해서 어떤 맛일까 궁금증 폭발!! 집에 비빔면도 있겠다 바로 실행에 옮겨 보았지요 ㅎㅎ #백종원비빔라면 #백종원비빔면 #뜨거운비빔면 #이색라면
준비물을 비빔라면 1봉과 치즈 1장. 정말 간단하죠 ㅎㅎ 일단 비빔면은 진비빔면을 사용하셨는데 저는 그냥 집에 있는 팔도비빔면으로 준비. (진비빔면에는 타마린드가 들어 있어 뜨겁게 먹으면 더 맛있다고 하는데... 고건 나중에 먹어보기로 ㅎㅎ) 냄비에 물을 올려주세요. 물의 양은 400ml. 보통 500~600ml 정도 들어가는데 더 적게 넣어야 한다고해요. + 결론적으로 만들어보니 300ml만 넣어도 될 듯 ㅠㅠ 팔팔 끓어오르면 라면 사리를 넣고. 소스도 넣어 함께 끓여줍니다. 뭔가 비쥬얼은 고추장 라면스럽 ㅎㅎ 물이 적당히 졸아들때까지 끓여주면 되는데 사실 비빔면 자체가 면발이 얇아서 물이 졸아들때까지 끓여주니 쫄깃한 식감은 거의 없어지는거 같더라고요 ㅠㅠ 그래도 일단 시키는대로 따라서! 짜짠!! 요렇게 뜨거운 비빔면이 완성되었습니다~ 물 적게 붓고 스프랑 라면넣고 끓여주면 완성되는 초간단 비빔라면. 화룡점정은 바로 치즈~! 치즈가 없으면 절대 안대요!! *ㅅ* 치즈 올리기전에 그냥 먹어봤더니 내맛도 니맛도 아닌 고추장라면맛 ㅠㅠ 꼭 치즈 넣어주세요. 치즈 잘 녹여서 라면과 함께 먹으니 고소한 치즈맛이 확 올라오더라고요~ㅎ 사실 치즈 없이 그냥 먹었을때는 맛도 없고 면발도 축축 쳐져서 정말 화날뻔했는데 =ㅅ=+ 치즈가 들어가니 치즈라볶이로 변신!! 요거 은근 중독적이네요 ㅎㅎ 치즈라볶이 먹는 맛이라 술술 들어가요~ 물론 비빔면 특유의 새콤한 소스맛과 탱클한 식감은 포기해야겠지만 이거 나름대로는 푹~~익어 식감 부드럽고 라볶이 먹는거 같은 느낌인지라 취향껏 만들어 먹으면 좋을 듯 싶어요^^ 라볶이 먹고 싶을때 비빔면과 치즈로 도전해 볼 만 한듯?!ㅎㅎ 저작자 명시 필수 영리적 사용 불가 내용 변경 불가 저작자 명시 필수 - 영리적 사용 불가 - 내용 변경 불가 태그 취소 확인 ` 공감 이 글에 공감한 블로거 열고 닫기인쇄 댓글쓰기 1/1 이전 다음 |
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