전자렌지에 계란삶기 - jeonjalenjie gyelansalmgi

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수란은 간단한 재료를 이용한 훌륭한 요리이다. 그러나 냄비로 수란을 만드려면 번거로울 수 있다.[1] 전자레인지를 이용하면 가장 쉽게 멋진 수란을 만들 수 있다.

재료

• 계란 1개
• 물 1/2컵
• 간을 맞추기 위한 소금 및 후추

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   전자레인지용 머그컵과 뚜껑 준비하기. 플라스틱, 유리, 도자기로 만들어진 머그잔과 뚜껑에는 대부분 바닥에 "전자레인지 사용가능"이라고 적혀 있다. 전자레인지 전용 머그잔과 뚜껑을 사용한다. 금속 재질로 만들어진 용기나 호일은 사용하면 안 된다.

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   전자레인지 전용 머그잔에 물 1/2컵 채우기. 머그잔에 물을 채운다.

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   머그잔을 이용해 계란 깨기. 머그잔 모서리에 계란을 한두 번 세계 쳐서 깬다. 노른자가 터지지 않도록 주의한다. 계란을 반으로 깨서 머그잔에 담긴 물에 떨어뜨린다.

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   계란이 물에 완전히 잠기게 하기.[2] 계란이 물에 잠기지 않으면 계량컵으로 물을 1/4컵 더 붓는다. 그러면 계란이 물에 잠길 것이다.

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   전자레인지를 고온에 맞추고 1분간 돌리기.[3] 머그잔을 전자레인지에 넣고 전자레인지용 뚜껑을 덮는다. 그 다음에 전자레인지 문을 닫고 고온으로 맞춘 후 1분간 돌린다.

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   차려내기 전에 익었는지 확인하기. 전자레인지 문을 열고 뚜껑을 벗긴다. 흰자는 단단하고 노른자는 주르륵 흘러내려야 한다.[4] 전자레인지에 1분간 돌렸는데도 흰자가 여전히 흐물흐물하면 전자레인지 문을 닫고 15초 더 돌린다. 흰자가 흘러내리지 않는지 다시 계란을 확인한다.

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   구멍 뚫린 커다란 스푼으로 수란을 떠서 접시에 담기.[5] 수란이 완성되었으므로 뚜껑을 조심스럽게 벗기고 머그잔을 전자레인지에서 꺼낸다. 구멍 뚫린 커다란 스푼으로 살살 떠서 접시나 그릇에 담는다.

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   소금과 후추로 간하기. 완벽하게 만들어진 수란에 소금과 후추를 약간 뿌린다. 원하는대로 차려낸다.

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경고

• 전자레인지에 금속 용기나 호일을 사용하지 않는다.
• 수란은 한번에 하나씩 만든다.

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필요한 것

• 전자레인지용 머그잔
• 전자레인지용 뚜껑/접시
• 전자레인지
• 계란
• 소금 및 후추
• 물
• 계량컵
• 구멍 뚫린 큰 스푼

이 위키하우에 대하여

초간단 계란삶는법! 바쁜아침 전자레인지로 후다닥 ★

계란아니죠~
금란이죠~

요즘 누구보다 핫한
귀하신 분 계란

찬이 뱃속에 있을땐

단백질 섭취를 이유로
삶은계란이나 구운계란
엄청 만들어 먹었었는데,,,

워킹맘

아이 케어와 함께 출근준비를 해야하는
아침시간이면 늘 정신없기마련

출근준비로 정신없는 아침

그치만 먹고싶은게 생겼을 땐
무조건 먹고봐야하는 나는 임산부.

불앞에 가만 서 있을 수 없는 아침시간

이젠 가스레인지에 손이닿을만큼 자란
찬이 때문에 불 위에 냄비를 얹고
계란을 삶자니 불안하고,,,

머그컵에 계란을 담고
계란이 쑤욱 담길만큼
가득 물을 부어주기만하면 끝!

근데 생각해보니 좀전 계란담은 머그잔이
전자레인지용이 아니었어요 ㅎ

전자레인지로 조리가 가능한
다른 용기에 옮겨담아준 뒤

전자레인지 사양에따라 다를 수 있지만
저희집 전자레인지의 경우

전자레인지가 돌아가는동안

어디 잘 익었나볼까~ㅎ

평소엔 그냥 저대로 가방에 넣어
유유히 출근!!

자고로 군고구마랑 삶은계란은
따뜻할때 먹어야 제맛이쥬~ㅎ

어김없이 제가 원하는대로 완벽히 익은
완숙의 형태!

좀전 언급한대로

근데 얼마전
꼬꼬계란찜기가 선물로 들어왔어요~ㅎ

이젠 호일도 필요없게됐ㅎㅎ

그치만 별도의 전자레인지용 계란찜기 없이도
가능한 전자레인지로 계란삶기~

 메추리알장조림도
전자레인지로 3분만 투자하세요~^^b