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/ F : 02) 323-5049 (주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인 Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved 회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터 대표 : 이인경 / E :
/ F : 02) 323-5049 (주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인 Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved 집에 있는 야채로 맛나게 회덮밥 만들기 겨울 마지막 끝자락에... 이제 봄기운을 맘껏 즐길 수 없는 현실이죠... 외식도 못하니 회도 썰어와서 집에서 먹고 하죠... 회 먹고 난 후 회덮밥을 만들어 먹었네요.. 초고추장 맛이랄까.. 회보다 회덮밥이 메인이 되었네요. ㅎㅎ 회덮밥 재료 :) 회덮밥의 기본 재료 집에 있는 야채를 챙겼네요. ㅎㅎ 양파, 상추, 자색 양배추, 당근, 오이, 깻잎, 양배추, 밥, 초고추장 회를 비벼 먹을 수 있게 야채들을 잘게 채 썰어서 줍니다. 뜨끈하고 하얀 밥 한 그릇... 밥 한 공기 큰 볼에 담아줍니다. 밥도 이쁘게 담기 위해 작은 공기 그릇에 담아서 넣어줍니다. 밥 옆으로 준비한 야채를 올려줍니다. 밥을 중심으로 하여 둥그렇게 올려요. ㅎㅎ 그위에 회를 올려요 회는 취향에 따라 회의 량을 조정하세요.~~ 회덮밥은 초고추장 맛이므로 충분히 부어줍니다. 참기름 1작은술 넣고 깨소금 뿌려줍니다. 이제 비벼 먹으면 되죠. ㅎㅎ 참 쉽죠. ㅎㅎ 회 먹고 남으면 회덮밥도 필수 코스가 되었네요. 회덮밥 만들기 해서 드셔 보세요~ 작은 아들은 물회 먹는다고 하네요.. 다음에 물회 소스 만드는 법도 소개드릴게요. from 집 밥 2010. 5. 11. 01:19 어느날... Serves 2 밥 2공기, 연어회 250g, 1. 모든 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 양배추, 적채, 당근, 양상추, 상추는 곱게 채썬다. 2. 마늘은 가늘게 슬라이스하고 청양고추는 송송썬다. 3. 분량의 재료를 섞어 초고추장을 만든다. 4. 연어회는 주사위모양으로 썰어 레몬즙을 뿌리고 살짝 버무린다. 5. 접시위에 밥을 담고 모든 채소와 김가루, 마늘과 청양고추를 올린다. 6. 연어회를 올리고 참기름과 통깨를 살짝 뿌린다. 7. 기호에 맞게 초고추장을 넣고 살살 비벼먹는다. g y u l 's note 1. 연어 비린내는 레몬즙으로... 2. 밥보다 채소의 양을 넉넉하게... 내가 나중에 다 해쥬께요... 치과치료때문에 아무래도 씹기가 불편했던 복슝님은 연어회덮밥을 정중히 사양하시어 Tag // recipe, 그 큰 연어한덩어리를 다 먹었다니......, 레시피, 만들기, 어버이날 저녁식사, 연어만빼면 채식가능, 연어회덮밥, 요리, 요리법, 음식, 집밥, 초고추장 연어비빔밥, 한그릇음식 |