베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리
쌀국수 집가면.꼭 시키게 되는게..
볶음 쌀국수에요,,
가격대비 넘 작은양..ㅎㅎ
집에서 만들어 먹으니..오.~~
맨날 먹어도 넘 맛나더라구요,,ㅎㅎ
거의 매일 먹다 요즘 살짝..안먹었는데.
&볶음 쌀 국수 &
재료:쌀국수 (10미리) 피망.양파.해산물(집에있는거 넣으세요,)
숙주나물있으심 넣으셍,,더 맛있어요,(전 없어서 패스)
*계란 스크램블 에그 하나..
볶음소스;해선장 1큰술. 두반장 2/1큰술. 미림. 고추씨기름.물 약간..
베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리
양파랑 피망은 잘게 썰어주시구요,
집에있는야채들 넣어주심 좋아요..
숙주나물 꼭 넣어보세요,
아삭 아삭.. 넘 맛나답니다,(사러가기 귀찮아서 전 패스.ㅎㅎ)
베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리
집에 해물이 조개살이랑 홍합만있어서.넣었어요,
새우랑 오징어등도 넣음 맛나겟죠.
기름 두른팬에 양파랑 피망..해산물 볶다가.
소스를 약간만 넣어서 간이 좀 베게 해주세요,,
베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리
얼추 볶아지면..
(쌀국수는 미리 30분ㅇ상 불려서 사용하셔야 해용,,)
불린 쌀국수 넣고..소스 넣어서 .
휘리릭..~~
볶아주면..된답니다,
베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리
쌀국수가 어느정도 볶아지면.
스크램블 만들어놓은 계란넣고..섞으면..끝..~~
베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리
베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리
[
두반장이랑 해선장이 어우러져서..
맛난 볶음 쌀국수가 완성된답니다,~
집에서 해먹으면..쌀국수먹으로가선..
돈아까워서 시켜먹지 못하게된답니다,ㅎㅎ
맛잇는 점심 드세용,,^^
베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리
요리열전/이금기 레시피 뱅크 2017. 12. 29. 15:00 아삭아삭한 숙주와 잘 어울리는 베트남 쌀국수를 집에서 즐기기! 고추마늘소스 볶음 쌀국수 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 잇님들 쌀국수 좋아하시나요? 얼마 전 소스킹 회사 근처에 베트남 쌀국수 식당이 하나 생겼는데 요즘 점심마다
꼭 가서 먹을 정도로 쌀국수를 좋아하게 되었습니다 :) 거의 매일 먹는 쌀국수인데볶음 쌀국수 * 집에서 만드는 베트남 요리!
주말에도 그 쌀국수가 정말 많이
먹고 싶더라고요!
그렇지만 소스킹도
황금 같은 주말에 회사 근처에는
얼씬도 하고 싶지 않아서ㅎㅎ
집에서 쌀국수를 만들어보았습니다!
아삭아삭한 숙주와
매콤한 고추마늘소스가 들어간
볶음 쌀국수입니다 :)
집에서 만들기 어려운 베트남 요리 같지만
알고 보면 정말 쉬원 쌀국수 레시피!
지금 공개합니다^0^
<볶음 쌀국수 재료 소개>
이금기 중화 고추마늘소스 2큰술,
이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술,
쌀국수면 2줌(100g), 숙주 1줌(50g),
양배추 2장(손바닥 크기, 60g),
양파 1개(200g), 사각 어묵 1장(50g),
대파(흰 부분) 15cm, 식용유 2큰술
큰 볼에 쌀국수 면과
면이 잠길 만큼의 물을 부어
30분간 불려 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
숙주는 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈
그대로 물기를 빼주세요!
양배추와 양파는 0.5cm 두께로 채 썰고
사각 어묵은 2등분 하여 0.5cm 두께로 채 썰어준 뒤
대파는 길이로 3등분 한 후 열십(+) 자로 4등분 합니다 ^_^
달군 팬에 식용유를 두르고
양배추, 양파, 대파를 넣어
중간 불에서 2분간 볶아줍니다 ^0^
쌀국수는 면도 색다르지만
채소를 풍성하게 넣어 먹는 것이
정말 맛있는 것 같아요!
볶은 채소 위에 쌀국수 면과
숙주 어묵을 모두 넣어줍니다!
볶음 쌀국수의 가장 중요한 양념은
이금기 중화 고추마늘소스와
이금기 프리미엄 굴소스로 충분합니다 :)
양념까지 넣은 후 2분간 볶아주면 완성!!
이젠 고추마늘소스와 굴소스가
베트남 요리까지 해결해 주세요ㅎㅎ
아삭아삭한 숙주와 함께 먹는 식감이 일품인
볶음 쌀국수가 완성되었습니다 :)
쌀국수는 특히 집에서 만들기
어려운 요리라고 생각했던 소스킹!
이금기 중화 고추마늘소스와
이금기 프리미엄 굴소스가
까다로운 양념을 다 해주니
전혀 어려울 게 없더라고요^0^
이금기 소스가 있으니
쌀국수는 만드는 법
전혀 어렵지 않네요!
이금기 소스가 식당에서 먹는
볶음 쌀국수의 깊고 매콤한 맛을
똑같이 내주었어요 :)
소스킹도 이제 집에서도 쌀국수를
마음껏 해 먹을 수 있을 것 같아요!!
잇님들도 집에서
굴반장이 알려드리는 쌀국수 레시피로
맛있는 한 끼 식사 어떠신가요?