 Show 여에스더의 에스더TV 가정의학과 전문의이자 영양제 사업으로 연 매출 1000억을 달성한 여에스더가 〈사장님 귀는 당나귀 귀〉를 통해 다이어트 꿀팁을 살짝 공개했다. 다이어트가 고민이라는 직원들에게 ‘찬밥과 찬물’을 비법으로 이야기한 것. 그 외에도 큰돈 들이지 않고 체중을 줄일 수 있는 10가지 비결을 유튜브를 통해 나눈 적이 있는데, 평생 52㎏을 넘어본 적이 없다는 여에스더 박사의 효과적인 다이어트 비결을 따라 해보자. Photo by manu schwendener on Unsplash 따뜻한 물이 건강에 좋다고 하지만, 다이어트 면에서는 찬물이 더 유리하다. 최근 공개된 미국 논문에 의하면 하루에 찬물을 7~8잔씩 마시면 1년 동안 체지방이 2.5킬로 감소한다는 결과가 있다. 냉장고에 보관된 4도 내외의 물 온도를 체온까지 끌어올리기 위해 칼로리를 소모하게 된다고. 또, 식사 전 찬물을 마시면 뇌를 속여 ‘뭔가를 먹었다’고 착각하게 만들어 음식을 적게 먹을 수 있다. 이때체지방 대사에 조금이라도 도움이 되는 녹차나 자스민 차, 캐모마일 차 등을 마시면 더 좋다. 밥을 냉장고에 넣었다 데워 먹으면 몸에 흡수가 적게 되는 저항성 탄수화물의 함량이 늘어난다. 찬밥이 싫다면 바나나에도 저항성 탄수화물이 풍부하고 식이섬유도 많이 들어있어서 식사 대신이나 간식으로 즐겨 찾는다. 대신 많이 먹으면 안 된다! Photo by Sara Cervera on Unsplash 하버드대학교에서 발표한 연구 결과 채소, 과일, 견과류 등 여러 가지 음식 중에 요거트가 다이어트에 가장 도움이 된다고. 단백질도 풍부하고, 지방 배출을 돕는 칼슘도 많이 들어있다. 하지만 잼이나 당분이 많이 들어있는 제품인 절대 금물. 저지방, 플레인, 무가당 그릭 요거트를 고르자. 기름이라고 하면 모두 살찌는 음식이라고 생각하지만, 아니다. 1g에 9kcal를 내는 것은 모든 오일이 같지만, 몸에 좋은 오메가3나 올리브오일 등으로 다이어트를 할 수 있다. 다이어트 후 3~4주 정도 되면 기분이 우울해지고 식욕이 증가하는 시기가 오는데, 이럴 때 좋은 오일을 적절히 섭취하면 우울감을 해소할 수 있다. 탄수화물 대신 좋은 오일로 식욕을 잠재우는 것이 팁. 여에스더 박사는 알리오올리오를 주문하고 마늘과 기름을 충분히 먹고 면은 조금만 먹는 등의 방법으로 식단을 관리한다. 음식을 먹을 때도 진짜 좋아하는 음식만 소량, 자주 먹는다며 음식을 아까워 하면 살을 뺄 수가 없다고 단호하게 말했다. 돈이 좀 아깝지만 술값을 아끼는 것으로 절약하고, 먹을 때는 맛있는 음식을 시켜서 소량 먹고 배부를 때는 망설이지 말고 숟가락을 놓을 것. 또 같은 1kg의 음식을 먹더라도 한꺼번에 섭취하는 것 보다는300~400g으로 나눠 여러 번 먹는 게 살찌는 호르몬의 분비를 막는다. 막간 식단 꿀팁 탄수화물 0인 음식 = 꿩, 오리, 닭 살코기, 고등어회 Photo by Tamara Bellis on Unsplash 아침에 체중계에 올라가면 하루에 2~3kg씩 몸무게가 왔다 갔다 하거나, 음식을 먹고 나서 확 불어나기도 한다. 숫자에 집착하기보다는 내가 입고 싶은 정말 예쁜 옷을 입어보고, 그 옷이 가장 예쁘게 잘 어울리는 나의 바디라인을 기억한다. 꺾인 다이어트 의지를 되살리는 방법. 먹는 스타일이 잘 맞는 친구를 만나면 좋다. 칼로리가 높고 기름진 음식을 끊임없이 먹는 분위기가 되면 나도 계속 먹을 수밖에! 여에스더 박사의 경우는 대학 후배인 박현아 교수를 만나면 각자 밥을 먹고 만나서 양재천을 걸으며 대화를 나눈다. 함께 보내는 시간 자체가 다이어트가 된다. 아침에는 식물성 단백질 파우더를 저지방 우유와 함께 먹는다. 단백질이 소화, 흡수, 대사되면서 칼로리를 많이 쓰고 다이어트를 하면서 상하기 쉬운 피부와 모발을 보호한다. 또 다양한 미네랄과 비타민이 들어있는 종합비타민을 먹는데, 체지방 대사에 도움이 된다. 배고플 때 간식으로 젤리 형태의 엘라스틴 등 영양제를 먹기도. Photo by Adam Jaime on Unsplash 술은 전혀 먹지 않는다. 술은 1g에 7kcal이기도 하지만, 알코올 대사는 가장 먼저 일어나기 때문에 다른 음식의 대사를 막는다. 때문에 ‘안주’는 고스란히 살로 갈 수밖에 없는 것. 술을 끊으면 바로 살이 빠지는 기적을 경험할거다. 반려견을 키웠더니 음식을 먹기가 힘들다는 여에스더 박사. 음식을 먹기만 하면 너무 애처로운 눈빛으로 쳐다보는데, 그게 안쓰러워서 쓸데없는 음식은 잘 먹지 않게 됐다. 또 하루에 두 번 산책은 필수니까 몸도 많이 움직이게 됐다고. 의학박사이며 영양제 회사 대표인 여에스더의 다이어트 10계명을 살펴보도록 하겠습니다. 여에스더는 1965년생입니다. 내일모레 환갑 예정입니다. 그렇게 안보이죠? 타고난 체형 자체가 날씬하지만 중년의 나이에 이런 몸매를 유지하는 것은 쉽지 않습니다. 그 노하우는 무엇일까요? 요즘 여기저기 방송에서 보면 더 예뻐지셨더라고요. 얼굴이 탄력 있고 젊어지는 것은 시술과 부지런한 관리로 그렇게 될 수 있는데 몸매를 유지하는 것은 나이가 들어서면서 점점 더 어렵습니다. 여에스더가 날씬한 몸매를 유지하는 다이어트 10계명을 하나씩 살펴보도록 하겠습니다. 아래 내용을 잘 확인해보세요. 1. 찬물 다이어트따듯한 물이 건강에 좋다고 알려져 있지만 다이어트 입장에서는 찬물이 유리합니다. 하루에 찬물로 8잔 정도 마시게 되면 체격이 건장한 남자 같은 경우 체지방이 저절로 1년에 약 2.5kg 정도 빠집니다. 냉장고에 들어있던 찬물을 마시게 되면 그 찬 온도를 우리 체온인 36.5도씨로 올리기 위해서 칼로리를 많이 소모하게 되는 것을 이용해서 하는 다이어트입니다. 그리고 물을 마실 때 이왕이면 차(tea)를 이용한다고 하는데요. 차에는 체지방 대사에 도움이 되는 성분이 아주 작게라도 있어서 재스민차와 캐모마일차를 마신다고 합니다. 찬물이 안맞는 사람이 있습니다. 저도 찬물은 가급적 안 마시려고 하는데요. 이런 사람들은 찬물 다이어트는 피해 주세요. 2. 찬밥 다이어트밥을 냉장고에 넣었다가 다시 데워서 먹으면 냉장고에 들어있는 밥의 탄수화물이 몸 안으로 훨씬 더 적게 드어오는 저항성 탄수화물로 바뀐다고 합니다. 갓 지은 따끈따끈한 밥보다 냉장고에 들어갔다가 나온 밥이 다이어트에 도움이 됩니다. 대신 맛이 없는 것은 감수해야 하겠죠. 저항성 탄수화물이 많이 들어있는 대표적인 과일로 바나나가 있습니다. 하루에 바나나 1개 정도는 다이어트에 도움이 됩니다. 3. 요거트 다이어트똑같은 칼로리라면 여러 가지 음식 중에서 요구르트를 먹는 것이 다이어트에 도움이 됩니다. 요구르트에는 단백질뿐만 아니라 칼슘도 많이 함유되어 있고 다른 필수 영양분도 풍부합니다. 요구르트가 도움이 된다고 해서 설탕이 듬뚝 들어간 달콤한 요거트를 먹으면 안 되고요. 저지방 플레인 무가당 그릭 요거트를 먹는다고 합니다. 4. 기름 다이어트기름은 살찌는 음식으로 알고 있지만 다이어트를 시작하고 3~4주 정도 되었을 때 단 것이 당길 때 오메가3, 올리브 오일과 같은 좋은 기름으로 배를 채워주면 다이어트에 좋다고 합니다. 탄수화물보다 기름을 섭취하게 되면 단 맛에 대한 갈망이 줄어들고 우울한 기분에도 도움이 됩니다. 탄수화물 0~1 음식 - 꿩, 오리, 닭가슴살, 고등어회, 메추리알, 문어 등이 있습니다. 5. 얌체 다이어트음식이 눈 앞에 있을 때 액기스, 아주 맛있는 부분, 내가 좋아하는 최애 음식만 소량으로 조금씩 자주 먹습니다. 남편은 홍혜걸 박사가 살을 못 빼는 이유는 음식을 남기면 아까워서라고 합니다. 이런 경험은 주부님들이 특히 많은데요. 여기에서 여에스더의 명언이 나옵니다. "음식이 아까우면 살을 뺄 수가 없습니다!" 아끼는 것은 다른데서 아끼고 남는 음식은 과감하게 쓰레기통으로 버려야 합니다. 사람이 음식물 쓰레기통이 아니잖아요. 6. 예쁜옷 다이어트보통 다이어트를 할 때나 아니면 일상생활에서 체중계를 매일 재는 것이 다이어트에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 이것도 잘 맞는 말인데요. 여에스더는 살 빼고 나서 예쁜 옷을 입었을 때의 나의 몸매를 기억하면서 다이어트를 유지한다고 합니다. 내가 날씬할 때 잘 어울렸던 옷을 지금 못 입는다면 그 옷을 자주 입어보면 다이어트 의지에 도움이 될 것 같습니다. 7. 친구를 잘 만나라친구를 만날 때 밥을 먹고나서 만나고 커피숍 등에서 앉아 있는 것이 아니라 걸으면서 대화를 한다고 합니다. 사실 이렇게 할 수 있는 것은 쉽지는 않은데요. 밥 먹는 자리와 술자리만 잘 피해도(!) 다이어트에 도움이 되는 것은 확실합니다. 8. 영양제 다이어트아침에 식물성 단백질 파우더를 저지방 우유와 함께 먹는다고 합니다. 단백질은 소화, 흡수, 대사되면서 칼로리를 많이 쓰고 다이어트를 하면서 피부, 모발이 상하면 안되니 우유를 함께 먹습니다. 또한 종합 비타민도 복용합니다. 요즘은 배가 고프면 엘라스틴을 먹는다고 합니다. 피부와 몸에도 좋으니까요. 여에스더의 자세한 추천 영양제는 하단의 링크를 확인해보세요. 9. 금주는 다이어트의 기본여에스더는 술을 안먹는다고 합니다. 술이 몸속에 들어오면 스스로 대사 되느라 다른 음식들이 대사 되는 것을 막아버리기 때문에 안주가 그대로 살이 되어버립니다. 그래서 술 먹는 사람은 뱃살을 뺄 수가 없다고 합니다. 술을 마시고 싶다면 안주는 포기하는 것이 좋습니다. 10. 반려견 다이어트여에서드는 반려견을 키우는데 반려견이 여에스더가 뭘 먹기 면하면 애처롭게 쳐다봐서 자주 먹지를 못하고 하루에 2번 산책을 시켜줘야 하니까 강제로 몸도 많이 움직이게 되면서 다이어트에 도움이 됩니다. 지금까지 여에스더의 다이어트 10계명에 대해서 살펴보았습니다. 일반적인 다이어트 방법과는 조금 다르긴하지만 위의 10가지를 참고하셔서 나에게 적용해서 도움이 될만한 내용이 있으면 따라해보세요. 목주름 없애는 방법 이마 주름 없애는법 여에스더의 추천 영양제 피부관리 노하우 팔자주름 없애는 방법 9가지 |
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