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�ټ� | 2008.05.28
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�ڲٸ� | 2008.05.24
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�ﷹ�� | 2008.05.23
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버거킹에서 세트를 샀는데 버거가 커서 배부르기도 하고 감튀 양이 많아서 남은 거예요. 감자튀김 보관을 찾아보니 냉동하면 된다길래 남은 감자튀김 냉동해 봤어요. 다음날 먹을 건 조금 빼놓고 냉장보관도 같이 해봄!
감자튀김 남은 건 밀폐용기에 담아 냉동보관하면 되구요. 바로 다음날 먹을 거면 냉장보관도 괜찮은 거 같아요. 그렇게 해봤는데 맛이 괜찮았거든요. 먹을 땐 에어프라이어에 돌리면 바삭하게 먹을 수 있어요.
예전엔 프렌치프라이가 조금이라도 남으면 끝까지 다 먹었는데 냉동보관 후 에프에 돌리면 맛있게 먹을 수 있어서 이제는 먹다 배부르면 남기고 있는데요.
다음날 바로 먹을 거면 냉장보관 후 에프에 돌려도 괜찮은 것 같아요. 근데 냉장보관은 진짜로 내일 당장 먹을 수 있을 때 하는 게 좋아요. 냉동실에 보관한 거 까먹으면 며칠이 지나서 먹어도 상관이 없는데 냉장실에 보관한 거 까먹으면 못 먹고 버려야 하니깐요! ㅎㅎ
그래서 다음날 먹을 거여도 되도록이면 냉동보관! 식품은 냉동보관해야 미생물이 번식하는 걸 막을 수 있거든요.
밀폐용기에 넣어 냉동보관 후 잊고 있다 꽤 오래 지나서 먹었는데 에프에 돌리니 갓 튀긴 것처럼 바삭바삭 맛있었어요. 역시 냉동 감자튀김->에프는 진리! ㅋㅋ
남은 감자튀김 냉동보관했다 에어프라이기에 데웠는데 눅눅함 없이 바삭하게 맛있게 먹었구요. 냉장보관한 후렌치후라이도 다음날 에프에 데웠더니 맛있었어요.
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