수면을 돕는 음식 - sumyeon-eul dobneun eumsig

불면증에 좋은 음식과 나쁜 음식 [헬스조선 기사]

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작성자 한의원 댓글 0건 조회 25,562회 작성일 19-12-18 10:07

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잠이 부족하면 다음 날 활동에 지장이 생기고 만성피로를 유발한다. 잠을 제대로 자지 못하면 뇌에 베타 아밀로이드가 축적돼 알츠하이머치매 같은 퇴행성 질환을 유발한다는 연구도 있다. 숙면을 도와주는 음식과 오히려 수면을 방해하는 음식에 대해 알아봤다.

◇숙면을 돕는 음식

▲두유=두유에는 식물성 에스트로겐인 이소플라본 성분이 많은데, 이소플라본은 수면 개선에 도움이 된다. 실제 연구도 있다. 일본 도호쿠대학 연구에 따르면 성인 1076명을 대상으로 이소플라본 섭취량과 수면의 관계를 분석한 결과, 이소플라본 섭취량이 가장 많은 그룹은 수면의 질이 78% 더 좋았다.

▲바나나=잠을 잘 자게 하는 데 효과적이다. 바나나에는 마그네슘과 칼륨이 풍부하다. 마그네슘과 칼륨은 근육 이완제 역할을 해 몸을 편안하게 하고 수면을 준비하는 데 도움을 준다. 또한 바나나에는 수면 호르몬인 멜라토닌 합성을 위해 필요한 성분인 비타민B6도 풍부하다.

▲체리=체리는 멜라토닌을 많이 함유하고 있다. 멜라토닌은 수면 사이클을 조정하는 데 도움을 주는 호르몬이다. 특히 만성적인 불면증에 시달린다면 체리를 먹어 보자. 실제 2주간 1일 2회 240mL의 체리 주스를 먹었더니 수면 시간과 만족도가 증가했다는 연구가 있다.

▲대추=초조하고 불안함을 느껴 불면증을 호소하는 환자들에게 좋다. 대추 속 판토텐산이라는 성분이 코르티솔 호르몬의 분비를 촉진해 스트레스 완화에 도움을 준다. 또한 심장 기능을 촉진할 뿐 아니라 혈액 순환을 원활하게 한다. 그냥 먹어도 좋지만, 따뜻한 차로 만들어 먹어도 좋다.

▲아몬드=아몬드에는 마그네슘이 풍부하게 함유돼 있다. 마그네슘은 근육을 적절히 이완시켜 편안한 상태의 수면을 돕는다. 다만 견과류인 아몬드는 자기 전에 많이 섭취하면 설사나 탈수의 원인이 된다. 소화불량은 오히려 숙면에 방해가 될 수 있어 소량만 섭취하는 게 좋다.

◇숙면을 방해하는 음식

▲십자화과 채소=브로콜리, 콜리플라워, 배추 등 십자화과 채소(잎이 '十'자를 띄는 채소)에는 식이섬유가 많이 들어있다. 식이섬유는 소화하는 데 오랜 시간이 걸리는데, 식이섬유를 소화하는 동안 소화기관이 계속 활동하면 잠이 잘 안 온다. 따라서 자기 전에는 십자화과 채소를 피하는 것이 좋다.

▲토마토=토마토는 비타민C, 철분, 라이코펜 등이 풍부한 음식이다. 다만 토마토는 산성이 강해서 수면을 방해할 수 있다. 산성이 강한 음식을 자기 전에 먹으면 속 쓰림과 소화불량을 겪을 수 있기 때문이다. 토마토를 먹는다면 잠들기 3시간 이전에 먹어야 한다.

▲육류=육류 속 단백질은 분자 구조가 복잡해 소화가 잘 안 된다. 또, 단백질을 소화하기 위해서는 산성이 강한 위산이 필요하다. 위산도 속 쓰림과 소화불량을 일으키기 때문에 수면을 방해할 수 있다. 특히 수면무호흡증이 있는 사람의 경우 자다가 위산이 역류해 잠에서 깰 수 있다.

▲매운 음식=매운 음식은 속 쓰림을 유발해 수면을 방해할 수 있다. 이 뿐만 아니라 신진대사를 활발하게 해 몸의 에너지 소모량을 늘린다. 이 과정에서 몸에 열이 나면 잠에 들기 어렵다. 체온이 높아지면 교감신경이 활성화돼 잠이 잘 오지 않기 때문이다.

제공) 헬스조선

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대추는 초조하고 불안감을 동반한 불면증 환자에게 도움이 됩니다. 대추는 심장 기능을 촉진하고 혈액 순환을 원활하게 하는 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 대추는 그냥 먹을 수도 있지만, 차로 만들어 먹으면 좋습니다. 대추차는 마시고 나면 마음이 차분해지고 기분을 좋게 해서 숙면에 도움이 됩니다. 특히 대추씨 역시 이러한 기능을 가지고 있으므로, 진한 대추차를 끓이기 위해 씨를 도려 내시는데, 차로 끓일 때는 씨도 함께 끓여 먹으면 좋습니다.

"대추씨는 약으로 쓰일 만큼 신경 안정에 좋은 성분이 많다고 알려져 있으니 꼭 씨를 함께 드시는 것 잊지 마세요!"

[샐러리, 상추 Celery, Lettuce]

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스트레스가 많은 직장인, 학생들에게 체내의 열을 내리는 작용을 하는 샐러리는 스트레스로 몸의 열이 오르거나 두통이 있을 때 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 상추도 두통을 동한한 불면증에 좋습니다.

"스트레스를 받거나 우울할 때 상추를 먹으면 기분이 안정됨을 느낍니다. 상추줄기에는 우윳빛 액체가 있는데 이것이 쓴맛을 내는 락투신이라는 성분으로 두통과 불면증을 완화시킨다고 합니다."

향이 강한 샐러리는 사과, 토마토, 바나나 등과 함께 갈아서 주스로 간편하게 드실 수 있습니다. 또한 상추는 알칼리성 식품으로 산성식품인 고기와 잘 맞으며 고기에 없는 식이섬유소와 비타민, 무기질이 풍부하므로 고기 요리에 함께 드시는 것이 좋습니다.

[두릅 Dooreup]

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두릅의 제철은 봄이지만 요즘 계절에 관계 없이 쉽게 구할 수 있습니다.

"두릅에는 신경을 안정시키는 칼슘이 많이 포함되어 있습니다. 칼슘은 마음을 편안하게 하고 불안한 마음을 덜어주기 때문에 불면증에 좋습니다."

두릅은 살짝 익혀 초회로 많이 먹지만 쇠고기, 당근, 떡 등과 함께 꼬지에 껴서 지지는 두릅떡 산적으로 드시면 맛과 향을 더욱 진하게 느끼실 수가 있습니다.

​[양파 Onion]

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피로를 많이 느끼는 불면증에 특히 좋다고 합니다.

"양파에는 매운 향을 내는 유기 유황 성분인 '알린'이 많이 함유 되어 있습니다. 알린은 뇌를 자극해서 혈액순환을 돕고 정신을 안정시킵니다."

양파를 자주 드실 수 있는 방법으로 양파피클을 추천합니다. 먹기 좋게 썬 양파와 오이, 무 등을 담은 유리병에 냄비에 물, 식초, 설탕, 소금을 넣고 끓여 식힌 물을 부어 두면 아삭한 피클이 완성됩니다.

[우유 Milk]

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우유 역시 잘 알려진 불면증에 좋은 식품입니다. 앞서 이야기한 칼슘이 풍부해서 마음을 안정시킵니다.

"또한 잠을 부르는 성분인 '세로토닌'의 주성분인 '트립토판'이 풍부하여 잠을 부르는 식품입니다."

차갑게 먹는 것보다는 따뜻하게 데워서 즐기는 것이 수면에 도움이 되겠습니다.

[키위 Kiwi]

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키위는 신경전달기능을 도와 숙면을 돕는 '이노시톨'과 신경계에 중요한 성분인 '엽산'이 많이 함유된 과일입니다.

"특히 이노시톨은 수면에 도움을 주는 성분입니다."

*키위 2개, 사과 1/3개, 양파 작은 것 1/2개, 식초, 소금, 꿀을 기호에 맞게 넣고 갈아 키위 드레싱을 만들어서 야채 샐러드와 함께 드신다면 부족한 비타민, 무기질 보충에도 도움이 됩니다.

[등푸른생선 Blue-backed Fish]

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생선에는 '오메가3 지방산'이 많이 포함되어 있습니다. 오메가3 지방산의 결핍은 정상적인 신경전달 물질의 활동을 방해하여 불면증을 초래하기도 합니다.

"오메가3 지방산은 기본적으로 대부분의 생선에 많이 포함되어 있지만, 참치, 고등어 등의 등푸른 생선에 많이 함유되어 있다고 합니다."

오메가3 지방산은 불면증 뿐만 아니라 동맥경화를 예방하는 효과도 있다고 하니 일석이조겠죠?

오메가3 지방산 건강보조식품을 많이 찾으시겠지만 일주일에 2-3회 등푸른 생선을 드신다면 우리 몸에 필요한 오메가3 지방산을 충분히 섭취하실 수 있습니다. 고등어구이, 꽁치무조림, 매콤달콤한 고등어 강정 등 주 2-3회 등푸른 생선을 꼭 챙겨드세요!

[아몬드, 호두 Almond, Walnut]

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아몬드에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 숙면에 도움이 되고, 근육을 적절히 이완시키는 마그네슘이 함유되어 이어, 수면을 취하기 전에 소량의 아몬드를 섭취하시면 수면에 도움이 됩니다.

호두는 신장기능도 강화시키고 호흡과 장을 원활하게 하며 에너지를 돋우고 뇌에 영양을 공급해주는 식품입니다. 피부도 부드럽게 하고 기관지를 보호해주며, 변비에도 도움이 됩니다.

"이러한 신체의 여러 순기능들이 모여 궁극적으로 불면증을 예방하고 숙면을 취할 수 있게 도와줍니다."

양상추, 치커리, 새싹 등을 듬뿍 넣은 샐러드에 호두와 아몬드를 넉넉히 뿌려 함께 드시거나 잔멸치와 함께 호두, 아몬드를 조려 드신다면 견과류와 함께 다양한 식품을 섭취할 수 있습니다.

[파 Welshi onion]

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파는 비타민 A, B1, B2, C, D 등 이 풍부한 비타민 채소입니다. 파의 특유한 향기는 '유화알릴'이라는 성분으로 진정작용이 있습니다.

"특히 신경과민 또는 흥분으로 인해 잠을 자기가 어려운 경우 이 향기를 맡는 것 만으로 진정이 되어 수면에 도움이 됩니다."

파는 실파나물, 파전, 파무침 등 다양하게 드실 수 있으며 파에 들어있는 인과 유황이 미역에 있는 칼슘의 흡수를 방해하므로 파와 미역은 함께 요리하지 않도록 합니다.

[호박 Pumpkin]

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전통적으로 불면증에는 호박을 삶아 먹으면 효과가 있다고 합니다.

"수면 잠복기를 빠르게 짧아지게 하고, 숙면을 취하게 하며 깨어나면 상쾌함을 느끼게 해 줍니다."

물론, 삶아 먹는 방법 이외에도 구워먹거나 죽을 쑤어 먹을 수도 있습니다. 호박은 성숙도에 따라 영양성분이 크게 달라집니다. 잘 익을수록 단맛과 영양이 증가합니다. 성숙에 따라 증가하는 단맛은 소화흡수가 잘 되어 위장이 약하고 마른 사람 또는 병중에서 회복기 중인 환자들에게도 좋습니다.


물론 위의 나열한 음식들로 불면증이 단숨에 해결된다면 좋겠지만, 질병의 치료에 한가지 방법은 없습니다.

불면증에서 벗어나기 위한 기본적인 수면 위생을 잘 지키시고, 이러한 음식 섭취로 건강하게 하는 것이 술이나, 수면제를 찾기 전에 해야 할 일이겠습니다. 물론 이런 노력에도 불구하고 잠을 잘 수 없다면 수면 전문의를 찾아 진료 받으시기를 권합니다.

잠이 안 올 때 어떻게 해야 돼?

1, 잠자리에서 10분 이상 잠이 들지 않으면 침실 나와 음악 듣거나 책 읽다가 잠이 올 때 다시 잠자리에 듭니다. 자려고 억지로 노력하면 오히려 잠이 잘 오지 않습니다. 하루 잘 못자면 다음날 자면 된다는 편안한 마음가짐 오히려 긴장 줄이고 잠드는 ㄷ ㅔ도움됩니다.

불면증에 뭐가 좋아?

저녁 식사 상추를 곁들여 먹으면 숙면을 취하는 데 도움이 된다. 우유에는 멜라토닌 분비를 촉진하는 트립토판이 들어있다. 우유 속 풍부한 칼슘도 멜라토닌 분비를 돕는다. 이외에도 마그네슘, 칼륨이 많이 함유돼있어 긴장을 해소하고 마음을 안정시켜주는 효과가 있다.