세계에서 가장 맛있는 생선 순위 - segyeeseo gajang mas-issneun saengseon sun-wi

来源 :멜버른생활 정보

호주해산물이 풍부한 나라로서 항상 식도락가의 낙원이었습니다.하지만 종류와 외모가 너무 많아서 바로 슈퍼마켓이나 시장에 갈 때마다이 생선을 어떻게 먹을 수 있는지 항상 모르겠어요.

걱정 하지마,

전능 한 편집자가이 해산물을 보여줄 것입니다

삶은, 조림, 회를 마음에 담아

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녹색 잉어와 붉은 잉어

호주에는 수많은 종류의 생선이 있는데 이번에는 시장에서 자주 볼 수있는 생선을 골라 보겠습니다.

구운 생선

Barramundi Blind Cao : 생선 구이에 관해서는 우선 가시가 너무 많으면 안됩니다.가장 먼저 떠오르는 것은 Barramundi Blind Cao로 호주 시장에서 매우 일반적이며 가격은 그리 비싸지 않습니다.많은 생선 구이 가게에서 사용합니다.

검은 물고기 : 또한 호주 검은 물고기도 생선 구이에 좋은 선택입니다.이름처럼 몸 전체가 검은 색입니다.그러나 그들은 국내산 검은 물고기와는 완전히 다릅니다.

찐 생선

중국에서 구할 수 있든 호주에서만 구할 수 있든 상관없이 중화권에 적합한 조림 요리에는 생선이 너무 많습니다. 각각 고유 한 장점이 있습니다.

HiarTail / 리본 피쉬

말할 필요도없이 저렴하고 맛있는 음식의 선두 주자입니다.먼저 절인 후 밀가루를 묻혀 볶습니다.그런 다음 튀긴 문어를 팬에 넣고 끓입니다.그 맛은 세계에서 꼭 필요한 것입니다.

Ocean Jacket 구운 껍질 생선 : 평평하게 보지 마십시오. 그러나 고기의 양은 헐렁하지 않고 매우 꽉 찼습니다.조림 소스는 주문에 따라 만들어지며 중국에서 자주 먹는 요리이기도합니다.

Rainbow Trout Rainbow Trout : 고기의 질과 색깔이 연어와 매우 비슷하지만 가격은 연어의 절반에 불과하기 때문에 이제 연어 가족에 속합니다.약간 절임이 필요합니다. 그렇지 않으면 약간의 바다 냄새가납니다.

청 고등어 : 고등어 고기는 부드럽고 흰색이며 가시가 많고 가시가 적고 맛있고 영양가가 있으며 꼬리 고기는 특히 좋은 맛이 있습니다.

Kingfish Bladderless Stonehead Fish, King Mackerel :이 물고기 편집기는 정말 강력히 추천합니다.고기는 특히 부드럽지는 않지만 요리 방법은 맛있습니다.프라이팬이 맛있고, 브라운 소스로 찐 것도 맛있습니다. 특히 향이 좋습니다.가장 중요한 것은 그것이 또한 최고의 생선 재료라는 것입니다.

잉어

한때 숫자가 너무 많아서 외국인들이 겁에 질 렸지만 다행히 중국 식도락가들은 매분 그들을 상대합니다.가시가 많을뿐입니다.

水煮鱼

삶은 생선, 중국 요리의 올바른 사람, 우리는 그것을 어떻게 잊을 수 있습니까?호주에는 국내산 풀 잉어와 검은 물고기가 재료로 사용되지 않지만.그러나 물고기에 대한 좋은 대안도 있습니다.

납작한 메기 : 독특한 외모로 두 개의 긴 턱수염을 가지고 있으며, 촌장 물고기 또는 오래된 머리 물고기라고도합니다.고기는 단단하고 장시간 요리에 적합합니다.

Basa pangasius : 이런 종류의 생선은 기본적으로 수입 생선이므로 거의 모든 생선이 시장에서 냉동되고 가격이 매우 저렴합니다.많은 식당에서 생선을 끓일 때도 사용하는데 고기는 부드럽고 요리하기 쉽습니다.

Black Trevally 진흙탕, 바구니 생선 : 프리미엄 재료이 생선 필레를 사용하여 절인 생선을 만들거나 삶을 수 있습니다.

메기 : 나는 중국에서 메기를 먹고 싶지만 여기서 찾을 수 없습니까?이 호주 메기를 먹어 보지 않겠습니까?삶은 생선을 만들기에 딱 맞습니다.시장에서 가장 많이 볼 수있는 수염입니다.

찐

찜은 간단 해 보이는 중국 요리 방법이지만 음식 자체의 맛을 가장 잘 보여줄 수 있습니다.찐 생선에 적합하며 맛이 좋을 필요가 있습니다.

Ocean Perch Sea Bass : 붉은 농어라고도하며 호주에서 찐 농어를 먹는 가장 좋은 대안입니다.고기는 신선하고 부드럽습니다.요리 와인과 생강은이 요리의 최고의 동반자입니다.

Blue Cod Blue Cod : 말할 것도없이, 대구의 영양가는 많은 엄마들이 자녀를 위해 찐 대구 보충 영양을 만들 것입니다.

점박이 대구 참깨 반점 : Chaoshan 사람들은 일반적으로 그것을 점박이라고 부릅니다.고기는 부드럽고 맛있습니다.고기가 부드러워서 깨지기 쉽기 때문에 뒤집지 않고 찐 것이 가장 적합합니다.

Dart Fish White Pomfret : 평평한 크기를 보지 마십시오.그러나 숨겨져 있습니다.그것은 뇌와 시력에 활력을 줄뿐만 아니라 간, 비장 및 위장에 활력을줍니다.그것은 건강한 물고기와 같습니다.

생선회

이름에서 알 수 있듯이 날로 먹습니다.이것은 재료에 대한 높은 요구를 제기합니다.생선의 경우 우선 맛이 너무 비린내가되어서는 안되며 그렇지 않으면 맛에 영향을 미칩니다.

Yellow Tail Yellow Tail : 아마도 많은 사람들이이 물고기에 익숙하지 않을 것입니다.그러나 당신은 확실히 그것을 먹었습니다.많은 일본 식품점에서 가시로 사용하며 색상은 분홍색입니다.

태즈 메이 니아 연어 태즈 매니아연어:

나는 많은 사람들이 처음으로 생선회를 할 때 생 연어 필레를 가지고 있다고 생각합니다.맛이 매우 부드럽고 부드러 우며 색상이 화려하여 식욕도 크게 증가합니다.

참치? 참치, 참치 : 참치는 모든 사람에게 친숙 할 것입니다. 또한 사시미 세계에서 상록수입니다.동시에 참치는 지방과 칼로리가 적기 때문에 많은 사람들에게 다이어트 식품이기도합니다.

스튜

스튜는 끓일수록 더 향긋한 재료를 선택해야합니다.생선 수프로 수프가 유백색이 될 때까지 끓이거나 생선 뼈의 맛을 수프에 통합하십시오.

Silver Biddies small crucian carp : 중국인들은 맛있는 맛 때문에 붕어 수프를 마시고 다른 하나는 풍부한 영양 때문에 마시는 것을 좋아합니다.호주에는 국내산 붕어가 없지만 작은 붕어로 알려진이 실버 비 디즈는 수프가 유백색이 될 때까지 끓일 수 있습니다.

도미 : 다양한 영양소가 풍부하고 단백질과 미네랄이 풍부하여 몸에 영양을 공급하며,이 생선의 머리는 껌이 풍부하고 지방이 많이 함유되어있어 특히 국물에 적합합니다.

연어 : 고전적인 요리 인 연어 머리 스튜.생선 머리를 다룬 후.파와 생강으로 볶아 냄비에 넣고 천천히 끓여서 두부를 넣는 것도 잊지 말고 국물의 맛을 극대화 할 수 있습니다.

새우 병사와 게

새우에 관해서는 시장에서 가장 일반적인 세 가지 새우 유형부터 시작하겠습니다.

바나나 새우 : 가장 흔하고 값싼 새우.일반 바나나 새우는 다리가 붉은 색이고 흰색 바나나 새우는 다리가 크림색과 노란색입니다.바나나 새우는 일년 내내 구입할 수 있습니다.

왕새우 : 일반적으로 호랑이 새우보다 큽니다.호주가장 인기있는 새우.그들의 꼬리는 태어날 때 밝은 파란색입니다.

타이거 새우? : 이런 종류의 새우는 뒷면에 얼룩 무늬가 아주 뚜렷하기 때문에 잘 알아볼 수 있습니다.사실 저는 개인적으로 타이거 새우와 왕새우의 고기가 더 풍부하고 맛있다고 느낍니다.

위의 세 종류의 새우는 볶음, 오트밀 새우 요리 또는 신선도 지원 역할로 수프에 넣는 등 더 다양합니다.

본래의 풍미가 마음에 들면 요리 용 와인에 데쳐 식초와 함께 드셔도 좋고 맛도 좋습니다.

랍스터 랍스터 : 말할 것도없이 얼마나 많은 사람들이 호주의 첫인상을 좋아하는지호주 랍스터.

우리가 본 대부분의 Aolong은웨스턴 오스트레일리아랍스터 (웨스턴 록 랍스터)와남호주랍스터 (Southern Rock? lobster).

슈퍼마켓에서 흔히 볼 수있는 바위 랍스터도 있는데 호주인의 눈에는 가재의 일종 인 바위 랍스터인데 크기는 Aolong보다 훨씬 작고 가격은 Aolong보다 훨씬 저렴합니다.

이 두 종류의 랍스터를 요리 할 때 열을 조절해야합니다. 그렇지 않으면 시간이 너무 길어지면 고기가 너무 단단해져 맛에 영향을 미칩니다.

Balmain Bug / Moreton Bay Bug / Slipper Lobster : Pipa Shrimp :이 특별한 모양의 새우는 크지 않은 것 같지만 고기는 꼬리의 포인트 일뿐입니다.

블루스 위머 크랩 :? 먼바다 헤엄 크랩, 꽃게 : 이것은 일종의호주 슈퍼마켓시장에서 매우 흔한 게입니다.게 튀김, 매운 게, 카레 게를 만들기위한 최고의 재료입니다.

킹 크랩 : 매우 지배적 인 게.게살이 통통하다.Aolong만큼 유명합니다.

또한, 각 게 발톱에는 가득 차 있고 가득 찬 게 발 스틱이 있으며, 물고 입에는 게 향기가 가득합니다.

또보고 싶은 해산물

가리비 : 마늘 당면을 곁들인 가리비!이것보다 더 고전적인 것이 있습니까!

굴 생굴 : 많은 사람들의 해산물 목록은 Top1이며, 날로 먹거나 구워 먹으면 필수품입니다.특히 신선한 레몬을 조금 넣고 날 것으로 먹으면 굉장 해요 ~

홍합 홍합 : 이탈리아 요리의 필수 재료로 볶음과 국물이 아주 맛있습니다.

문어, 오징어 오징어 : 사실 저는 항상 문어와 오징어의 맛이 매우 비슷하다고 느꼈습니다.양념장, 마른 냄비, 철판 등 모두가 좋아하는 음식입니다.

전복 / 아와비 전복 : 단순 해 보이지만 단조롭지 않은 전복 밥 요리는 좋은 선택입니다.

성게 : 유명한 성게 알찜이 대표 요리입니다.

딸기 조개, 검은 새조개, 피피 조개 : 일부 지역에서는 사람들이 파, 생강, 마늘을 넣어 물에 데치거나 직접 볶는 방법을 선택합니다.저는 마늘 볶음이 제일 좋아요!

편집자는이 해산물이 너무 탐욕 스럽다는 것을 알았습니다.이번 주와 다음주의 재료는 해산물과 뗄 수없는 것 같아요.이 가이드를 읽으시면 지갑을 가지고 시장에 가고 싶은 충동이 있습니까?

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