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Save Article from goodmotherstory.tistory.com 초고추장 만들기! 새콤달콤 초장 만드는법today... 초고추장 만들기! 새콤달콤 초장 만드는법 얼마전에.. 저희 집에서 몇몇분들 초대해서 술한잔 할 기회가 있었는데요.. 손님중 한분이 홍어를 들고 오셨더라구요.. 그동안 봐왔던.. 칠레산 홍어나, 미국산 홍어는 아닌듯 했어요 혹시.. 진짜배기 국내산? 귀하디 귀한 국산홍어.. 아직 홍어맛에 익숙하지 않은… More주희 박 9 followers More information Find this Pin and more on 쉬운 요리 by 주희 박. Broth Oatmeal Sauce Pudding Meat Breakfast Desserts Food The Oatmeal More information Find this Pin and more on 쉬운 요리 by 주희 박. More like this요리/밑반찬 초고추장 만들기! 새콤달콤 초장 만드는법2017. 6. 17. 19:42 today... 초고추장 만들기! 새콤달콤 초장 만드는법얼마전에.. 저희 집에서 몇몇분들 초대해서 술한잔 할 기회가 있었는데요.. 손님중 한분이 홍어를 들고 오셨더라구요.. 그동안 봐왔던.. 칠레산 홍어나, 미국산 홍어는 아닌듯 했어요 혹시.. 진짜배기 국내산? 귀하디 귀한 국산홍어.. 아직 홍어맛에 익숙하지 않은 울집남자와.. 서울사람들~ 홍어는 초장 맛으로 먹는다며... 그래서 급하게 초장만들기를 하였어요.. 1분안에 완성했던... 그 초고추장 만드는법 소개해볼께요
초고추장 만들기 재료 고추장30g, 식초1스푼 (10ml) 설탕1스푼 (10g), 마늘1스푼 통깨 조금 ※ 설탕대신 사이다를 넣으면 청량감을 줄수 있어요 고추장 듬뿍 30g 입니다. 설탕1스푼 10g 넣어주세요 ※ 설탕대신 사이다를 넣으면 청량감을 줄수 있습니다. 식초도 1스푼 10ml 넣어줍니다. 2배 사과식초 입니다. 2배이기 때문에.. 정량에서 80% 정도만 넣어주었습니다. 다진마늘1스푼 넣어주었습니다. 마늘은 선택사항이에요.. 저는 마늘을 넣었을때 훨씬 맛있는것 같아서 초고추장 만들땐 항상 넣어요.. 그리고 생강액기스도 1스푼 넣어주었습니다. 역시 선택 사항이에요.. 생강청 조금 넣으니 더 맛있는 초고추장 만들기가 되었어요 마지막으로 통깨 넣어주면.. 완성 입니다. 짜잔!! 1분안에 완성할수 있는 초간단 초고추장 만드는법~ 어렵지 않죠~~ 다행스럽게도... 그날.. 홍어를 많이 남겨두고 가셨어요.. 한 이틀간 매끼니 때마다. 두세점씩.. 저혼자 맘껏 호사를 누렸답니다. 저의 고향은 전라남도.. 그래서.. 홍어를 참 좋아해요... 그리고 전라도 출신답게 특별한 날엔.. 홍어를 준비하곤 해요. 이날.. 먹었던..홍어 코가 뻥뚫릴만큼 잘 삭혀져서 기억에 오래 남는 홍어가 될것 같네요... 지금 알려드린 초고추장 만들기 레시피는 홍어뿐만 아니라.. 초장이 필요한 모든 음식에 잘어울리는 초고추장 만드는법이에요~ 초고추장이 필요할때,, 구입하지 마시고 이렇게 홈메이드로 도전해 보세요~~ ◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈ 카카오 스토리 채널을 통해 [난괜찮은맘]의 유용한 정보를 받아보세요 ▶ 난괜찮은맘 스토리 채널 구경가기 ▼▼▼ 난괜찮은맘 스토리 채널 구독신청 클릭 ◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈ 지금까지 초고추장 만들기! 새콤달콤 초장 만드는법 에 대한 포스팅이였습니다. 도움이 되셨다면 ♡공감 팍팍 부탁해요~ '요리/밑반찬' Related Articles |
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